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簡單樸實的上海菜飯 Shanghai Style Steam Sausage Rice [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-17 11:24:11 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 17 日發佈列印分享收藏簡介

來凱西家按讚：http://0rz.tw/FL6ip
網致版歡迎參觀：http://0rz.tw/yzE7j
所需時間

60 分鐘
食材（4 人份）

香腸切小丁4條
拍扁大蒜5-6瓣
薑末少許
青江菜切碎9-10株
洗淨瀝乾白米2杯
雞湯2杯

作法

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將材料都準備好。
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熱一小匙油鍋，先炒切丁香腸逼出些油脂出來後，再加入拍扁大蒜
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略微煎黃。香味四散。
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加入薑末與青江菜，輕輕炒至出水後，
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再加入瀝乾的白糙米飯。
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均勻的拌炒米粒至全部的米粒被香腸逼出的油脂包覆住。
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倒入雞湯，湯滾後轉至小火，加蓋煮45分鐘後，若無水氣泡冒出飯粒間
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關火再悶五分鐘即可。
9

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那整塊煎過的大蒜實在是好吃好香的不得了，配著有嚼勁的白黃飯和難得買得到的台式香腸，好吃!!

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No.1回覆者

發表於 2013-8-17 12:01:28 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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跟尾2

發表於 2013-8-17 12:03:01 |只看該作者

是樓主原創嗎

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跟尾3

發表於 2013-8-17 12:06:19 |只看該作者

你喜歡貼子還是發貼子的人

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5^#

發表於 2013-8-17 12:10:57 |只看該作者

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

我不是傻鴨

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6^#

發表於 2013-8-17 12:13:14 |只看該作者

老大,我好崇拜你喲

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7^#

發表於 2013-8-17 12:36:50 |只看該作者

尼伊達是各好論壇，以後天天來

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8^#

發表於 2013-8-17 12:42:33 |只看該作者

不知道說些什麼

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9^#

發表於 2013-8-17 12:52:21 |只看該作者

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

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10^#

發表於 2013-8-17 13:03:37 |只看該作者

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