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打拋豬 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-15 13:27:59 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 15 日發佈列印分享收藏簡介

烹煮打拋豬肉的重點在，將配料的味道融入豬絞肉內，所以煸炒的動作十分重要，建議翻炒時要讓豬肉均勻吃到醬汁，並且要持續翻炒，才能入味。
欲了解更多食譜內容詳見:
http://www.gping.net/shop/recipe/recipeIndex.aspx
食材

無毒豬-低脂絞肉300克
辣椒2-3根
老薑1/2根
小番茄10顆
九層塔適量
- 魚露1匙
- 瑞春蘭級清油醬油2匙
- 奧利塔葡萄籽油適量

作法

1將豬絞肉用鹽巴醃製備用
2在鍋中放入少許葡萄籽油，將豬絞肉放入鍋內煸炒，加入辣椒末、蒜末，待炒出香味後，加入魚露、醬油、些許糖繼續拌炒
3煸炒出香味後，加入小番茄切片、九層塔，拌炒一下即可起鍋

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No.1回覆者

發表於 2013-8-15 18:10:42 |只看該作者

自己知道了

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跟尾2

發表於 2013-8-15 18:33:35 |只看該作者

頂你一下，好貼要頂！

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跟尾3

發表於 2013-8-15 18:39:25 |只看該作者

不錯不錯,我喜歡看

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5^#

發表於 2013-8-15 18:42:16 |只看該作者

不錯，感謝樓主

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6^#

發表於 2013-8-15 18:45:35 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。

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7^#

發表於 2013-8-15 19:00:59 |只看該作者

又看了一次

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8^#

發表於 2013-8-15 19:32:59 |只看該作者

潛水值看滿囉，回覆一下

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9^#

發表於 2013-8-15 19:33:16 |只看該作者

我在頂貼~！~

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10^#

發表於 2013-8-15 20:22:51 |只看該作者

頂你一下，好貼要頂！

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