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涼拌蘆筍 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-19 04:03:44 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 19 日發佈列印分享收藏簡介

涼爽的料理, 炎炎夏日很下飯! (份量為2人份)
食材

細蘆筍40支
紅蘿蔔1小根
金針菇1包
白芝麻適量
- 薄鹽醬油1.5匙
- 麻油0.5匙
- 鹽0.5茶匙

作法

1用兩手左右方向拿著蘆筍, 輕輕往下折, 蘆筍自然會段在比較老和比較嫩的地方
2將蘆筍洗淨放在覘板上, 用削皮刀輕輕的從蘆筍頭下方約莫5公分處將皮削下, 切成自己想要的長短, 備用
3紅蘿蔔洗淨削皮切絲備用
4金針菇洗淨切半備用
5煮ㄧ鍋滾水, 分別將蘆筍下滾水鍋汆燙 2 分鐘、金針菇汆燙 1 分鐘、紅蘿蔔汆燙 2 分鐘, 撈起過冷水, 置入盤中, 放入冰箱中至少 30 分鐘
6調好醬汁, 食用前淋上醬汁, 撒上適量白芝麻即可

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No.1回覆者

發表於 2013-8-19 06:00:45 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

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跟尾2

發表於 2013-8-19 06:00:55 |只看該作者

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

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跟尾3

發表於 2013-8-19 06:02:44 |只看該作者

知道了不錯~~~

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5^#

發表於 2013-8-19 06:06:49 |只看該作者

支持你加分

我不是傻鴨

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6^#

發表於 2013-8-19 06:08:16 |只看該作者

你加油吧

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7^#

發表於 2013-8-19 06:08:57 |只看該作者

辛苦的上班，快樂的回帖

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8^#

發表於 2013-8-19 06:12:01 |只看該作者

回貼賺學識，不錯了

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9^#

發表於 2013-8-19 06:16:07 |只看該作者

不管你信不信，反正我信

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10^#

發表於 2013-8-19 06:26:05 |只看該作者

Thank you for your sharing，回覆囉

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