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警惕！一顆荔枝三把火(圖) [複製鏈接]

yennis88

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電梯直達

樓主

發表於 2013-6-6 09:18:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

荔枝素有中國嶺南佳果之稱，色丶香丶味皆美，同時也含有豐富的營養價值，功效多，但隻有掌握荔枝的健康吃法，才能更好發揮其食療功效。那麼該如何健康吃荔枝呢？以下幾大降火吃法不得不知。

（網絡圖片）

警惕"荔枝病"
中醫認為，荔枝性溫，陰虛火旺者慎服，即荔枝屬於溫性食物，多吃易"上火"，故中醫辨證屬於陰虛不足丶虛火偏旺體質的人不宜食用，民間也有"一顆荔枝三把火"之說。
近年來的研究表明，荔枝具有降血糖的作用，大量進食可引起低血糖，輕者頭暈惡心丶腹痛腹瀉丶疲乏無力丶面色蒼白丶皮膚濕冷等癥狀，重者嗜睡昏迷丶抽搐丶四肢癱瘓丶心律不齊丶血壓下降，甚至危及生命。其發病原因主要是空腹進食大量的荔枝，引起突發性低血糖所致，被稱為"荔枝病"，以兒童為多見。還有個別人對荔枝過敏，會出現皮疹丶瘙癢等過敏性皮炎的癥狀。
如何健康吃荔枝
1丶用鹽水浸泡荔枝可去火降噪
將荔枝剝去外殼（註意，荔枝果肉外的那層白膜不要剝去），洗凈用精鹽調成30%的鹽水，浸泡剝好的荔枝1個小時後取出剝食，可以很大程度地去火降燥。
如果希望荔枝的保鮮期長一些，也可剝去白膜，將荔枝果肉直接浸入淡鹽水，一個小時後取出放入保鮮盒中碼好，然後在冰箱的冷凍層中冰凍，要吃的時候取出即食。
2丶不要連續大量進食荔枝
註意一次食量不要超過10個，多食會令肝火上升，喉幹舌燥，嚴重的會引起惡心丶四肢無力丶暈眩等不適。特別是兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。陰虛燥熱丶濕熱偏盛體質的人也不適合多吃荔枝，同時，糖尿病患者和易脹氣的人，吃荔枝要謹慎。
3丶別在空腹的時候吃荔枝
吃荔枝時不要空腹，最好是在飯後半小時再食用。
4丶喝一些預防上火的湯水
在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，或與蜜棗一起煲水喝，都可預防上火。還可以，適量服用綠豆湯或綠茶水以減少荔枝的上火癥狀。
推薦荔枝食療方
治水痘發出不暢：荔枝肉浸酒飲，並吃肉。忌生冷。
治疔瘡惡腫：用荔枝三個或五個，不用雙數，以淘凈為末，與糯米粥同研成膏，攤在紙上貼。留一孔出毒氣。或用荔枝肉丶白霜梅各三枚，搗成餅子。貼於瘡上，消除病根。
治呃逆不止：用荔枝七個，連皮核燒灰存性，研成末，白湯調服，即止。

治疝氣：荔枝核丶青橘皮丶茴香各等分，炒灰存性研開。用酒調服二錢，每日三次。