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凱洛廚房綜合麵線羹 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-10 22:46:05 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 10 日發佈列印分享收藏簡介

外面賣的麵線羹又貴料又少
乾脆自己煮，
愛吃甚麼料就加甚麼料
滿滿的一碗~~
好滿足喔!!!!
所需時間

45 分鐘
食材（5 人份）

竹筍適量
香菇適量
豆干兩片
蘿蔔適量
扁魚適量
油蔥酥適量
赤肉羹塊半斤
發好的魷魚適量
烏醋適量
沙茶醬兩大匙
雞粉適量
水3000CC
太白粉水適量

作法

1

2013-8-10 22:46:05 上傳
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000257yo1svfajhs4.jpg

紅麵線先放入水中浸泡約30分鐘後再反覆沖洗兩次至水不混濁即可瀝乾備用(如是放在流動的水中那約10-15分鐘即可)
2

2013-8-10 22:46:05 上傳
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先將竹筍、香菇、豆干、蘿蔔切粗絲備用
3

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鍋中先放一些些油，先把扁魚爆香後再加入油蔥酥一起炒香後，再將一起下鍋炒香
4鍋裡倒入水與赤肉羹塊一起熬煮至香味飄出後，在加入沙茶醬
5把浸泡好的紅麵線放入鍋中一起煮約5分鐘，在醬油調色後在加雞粉
6味道調好之後即可加入太白粉水，調至喜歡的稠度即可起鍋
7

2013-8-10 22:46:05 上傳
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盛碗之後再加入適量的烏醋、魷魚及可享用

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No.1回覆者

發表於 2013-8-11 00:07:59 |只看該作者

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跟尾2

發表於 2013-8-11 00:08:02 |只看該作者

先回覆一下，閃人

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跟尾3

發表於 2013-8-11 00:24:47 |只看該作者

一樓的位置好啊..

尊貴的基佬

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5^#

發表於 2013-8-11 00:32:43 |只看該作者

我又回復了

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6^#

發表於 2013-8-11 00:54:34 |只看該作者

看看好不好看

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7^#

發表於 2013-8-11 01:01:24 |只看該作者

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

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8^#

發表於 2013-8-11 01:02:30 |只看該作者

都是那麼過來的

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9^#

發表於 2013-8-11 01:03:36 |只看該作者

辛苦的上班，快樂的回帖

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10^#

發表於 2013-8-11 01:25:49 |只看該作者

一頭霧水…

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