鮮蔬肉絲拌麵

aikan

2013 年 08 月 11 日發佈列印 分享  收藏簡介

五顏六色的鮮蔬肉絲拌麵，讓人食指大動，吃到嘴裡，更是滿足~^^
食材

• 白麵4 人份
  
• 黑木耳2 朵
  
• 豬肉絲220 g
  
• 豬油2 大匙
  
• 
  
  豬肉醃料
  
  • 醬油,米酒適量
    
  
  
• 
  
  配菜
  
  • 蒜苗1 支
    
  • 胡蘿蔔半根
    
  • 蒜頭5 瓣
    
  • 紅辣椒2 根
    
  
  
• 
  
  調味料
  
  • 白陰油2 大匙
    
  • 甜麵醬1 大匙
    
  • 胡椒鹽1 中匙
    
  
  

作法

• 1 準備材料:豬肉絲加入豬肉醃料醃約30分鐘; 胡蘿蔔刨絲;黑木耳切條狀;蒜頭去膜拍扁;蒜苗切絲   
    
  
• 2 取一炒鍋, 放入豬油, 鍋熱後放入豬肉絲煎至由紅轉白盛起備用!(湯汁留在鍋內)   
    
  
• 3 倒入配菜小火炒至微軟...   
    
  
• 4 加入黑木耳,調味料清水拌勻煮滾...   
    
  
• 5 放入豬肉絲翻炒均勻上色即可關火...   
    
  
• 6 煮一鍋熱水, 水滾後放入白麵, 麵熟後撈起移到炒鍋, 拌勻...試鹹淡?不夠鹹就加鹽, 湯汁太乾就加些煮麵水~ 即完成料理!   
  

世界沒日

今天再看下

lreneMOON

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

runrunscooter

辛苦的上班，快樂的回帖

easonchan

暈  不信啊

xdxd125

我等你喲

牛奶陽光

長時間沒來看了 ～～

k2a3i4

好分享的樓主，我給你一個贊

~Muscle~

樓主福如東海，萬壽無疆！  

^^SaＳａbb

謝謝樓主啊！