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剩飯變麻糬 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-12 04:04:33 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 12 日發佈列印分享收藏簡介

吃剩的米飯
只要稍加處理就能成為超受歡迎的麻糬
剛好當飯後甜點，再搭配一杯豆漿
小秘訣、大享受^^
米飯取代大部分的糯米粉，更容易消化不脹氣。
食材

米飯一大碗210克
糯米粉70克
自製有機豆漿70毫升
- 豆酥適量
- 蜜紅豆適量
- 黑糖蜜適量
- 九陽豆漿機1台

作法

1

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黃豆100克泡水6~8小時、放進九陽豆漿機中加水1100毫升，選擇"黃豆"鍵開始煮，煮好過濾放涼備用。
2

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食材混合在一起，用擀麵棍捶打黏稠。手沾水(防粘)取一小部分搓成湯圓形或扁圓形皆可。
3

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放滾水中煮到浮起來會翻滾就撈起來
4

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冰鎮後更Q~
5

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豆渣放乾鍋中翻炒至金黃色、放冷備用。
6

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冰鎮後的麻糬淋上黑糖蜜、蜜紅豆，撒些像金粉般的豆酥，喜氣又好吃~~以後每餐有剩飯就拿來做好吃的麻糬吧^^

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No.1回覆者

發表於 2013-8-12 06:01:38 |只看該作者

就為賺分嘛

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跟尾2

發表於 2013-8-12 06:05:56 |只看該作者

看看好不好看

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跟尾3

發表於 2013-8-12 06:07:08 |只看該作者

看看好不好看

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5^#

發表於 2013-8-12 06:20:01 |只看該作者

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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6^#

發表於 2013-8-12 06:28:16 |只看該作者

你加油吧

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7^#

發表於 2013-8-12 06:32:44 |只看該作者

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

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8^#

發表於 2013-8-12 06:33:39 |只看該作者

也許似乎大概是，然而未必不見得。

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9^#

發表於 2013-8-12 06:53:20 |只看該作者

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

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10^#

發表於 2013-8-12 07:02:51 |只看該作者

我想要`~

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