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金沙蝦仁四季豆 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-10 04:42:50 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 10 日發佈列印分享收藏簡介

今天去漁港買活蝦，有大有小，呵~ 小一點的，就來做蝦球吧!! 我有吃過金沙四季豆~ 這樣兩種食材，很搭唷~
所需時間

10 分鐘
食材（3 人份）

活蝦15尾
四季豆12支
鹹鴨蛋2個
糖少許
胡椒少許
酒一大匙
辣椒末少許
蔥末少許
大蒜末少許
玉米粉少許
雞蛋黃一個
油一碗半
香油少許
- 酒一大匙
- 胡椒少許
- 鹽少許

作法

1蒜頭切末、蔥切末、辣椒切段。鹹鴨蛋黃2個挖起來後，加一點酒調開，四季豆切斜段。
2蝦子剝殼後，切蝦背一刀取腸泥，處理乾淨後，加淹蝦料淹一下。大約10分鐘，放入一個雞蛋黃。
3一尾尾蝦，沾上玉米粉，下油鍋炸。四季豆也下油鍋炸。撈起來備用。
4鍋內留一點點油，炒香蒜末與鹹蛋黃炒到像金沙一樣，放入糖與胡椒粉，再放入炸好的蝦與四季豆。mix一下，再加入蔥末與辣椒末與一顆量切碎的鹹蛋白。起鍋滴香油即可。

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No.1回覆者

發表於 2013-8-10 05:45:52 |只看該作者

我十目一行也還是看不懂啊

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跟尾2

發表於 2013-8-10 05:54:03 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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跟尾3

發表於 2013-8-10 05:55:06 |只看該作者

原來是這樣

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5^#

發表於 2013-8-10 06:10:35 |只看該作者

頂一個先

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6^#

發表於 2013-8-10 06:21:16 |只看該作者

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

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7^#

發表於 2013-8-10 06:24:38 |只看該作者

我分享一下囉

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8^#

發表於 2013-8-10 06:27:15 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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9^#

發表於 2013-8-10 06:28:43 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

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10^#

發表於 2013-8-10 06:31:14 |只看該作者

幫你頂，人還是厚道點好

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