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2013 年 08 月 10 日發佈列印 分享 收藏簡介
秋天裡,燉煮一道滋養潤燥的湯品,
想必各家有各自的心得吧
這是一道非常適合秋天食用的滋潤養顏湯,
為自己和家人燉煮湯品是件幸福事兒呢
食材
- 銀耳20g
- 梨子1個
- 紅棗數顆
- 冰糖適量
- 清水1000c.c
作法
- 1
銀耳泡入水中至膨脹發軟
- 2
將銀耳撕成小朵,放入內鍋中,加入洗淨的紅棗與清水, 移入電鍋,外鍋一杯水燉熟,續燜至銀耳釋放出膠質,湯汁濃稠(睡前燉煮,燜一個夜晚口感最好)
- 3
梨子削皮去芯切塊(或切厚片,用餅乾模型壓出喜歡的造型)
- 4
將梨子塊與冰糖一起加入湯中,外鍋1/2杯水燉熟就做好了
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