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葡萄蒟蒻果凍 [複製鏈接]

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發表於 2013-8-9 09:26:19 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 08 月 09 日發佈列印 分享  收藏簡介

不用色素,不用市售葡萄汁,只要多一個小步驟,就能做出純天然又健康的紫色葡萄蒟蒻果凍給小朋友食用^^
歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen
所需時間

30 分鐘
食材


  • 葡萄40顆左右
  • 冷開水A220~230g
  • 冷開水B450g
  • 蒟蒻果凍粉40g
  • 細砂糖70~80g
作法


  • 1將葡萄的皮與果肉分離   
      
  • 2 120152vqmrbrcn4hp.jpg 將葡萄皮與冷開水[A]一起熬煮至葡萄皮出色(約3~5min),取200g汁液備用   
      
  • 3將蒟蒻果凍粉放入冷開水B中並攪拌均勻,靜置10~15min(依各品牌包裝指示),再用中火煮至冒泡期間要不斷攪拌
      
  • 4轉小火,加入細砂糖及步驟2的葡萄水並攪拌均勻即可熄火   
      
  • 5 1201524fbp4jdbm4o.jpg 將步驟1的去皮的葡萄果肉放入喜愛的器皿中,再將步驟4的果凍液倒入,放入冰箱冷藏定型即可享用   
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No.1回覆者
發表於 2013-8-9 12:03:30 |只看該作者
我這樣算沙發嗎?

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跟尾2
發表於 2013-8-9 12:06:23 |只看該作者
能告訴我去那邊分享的嗎?

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跟尾3
發表於 2013-8-9 12:21:47 |只看該作者
希望大家能幫忙多多分享

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發表於 2013-8-9 12:28:09 |只看該作者
飯可以亂吃,話也可以亂說,但帖子不可以亂髮哦

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發表於 2013-8-9 12:28:31 |只看該作者
說的真有道理啊!

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發表於 2013-8-9 12:41:58 |只看該作者
先頂後看

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發表於 2013-8-9 12:43:25 |只看該作者
這是一個好論壇,應該要多多來

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發表於 2013-8-9 12:52:48 |只看該作者
認真回覆每一篇,希望能得到好分數

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發表於 2013-8-9 13:14:40 |只看該作者
不錯的東西  持續關注
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