SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 鮮蚵粥

發新帖

查看: 265|回復: 23

上一主題

下一主題

鮮蚵粥 [複製鏈接]

果醬愛好者

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 4634
積分: 9226
最後登錄: 2018-7-29
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-9 02:45:45 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 09 日發佈列印分享收藏簡介

分享美味又簡單的鮮蚵料理［鮮蚵粥］
所需時間

60 分鐘
食材（6 人份）

蚵仔兩碗
米飯四碗
芹菜兩支
嫩薑絲一碗
鹽適量
胡椒粉適量
香油適量

作法

1

2013-8-9 02:45:45 上傳
下載附件 (0 Bytes)
0600463qletdkqynh.jpg

買回來的蚵仔有大有小，在清洗的過程中進行大小分類，大顆的蚵仔煮粥小顆的蚵仔拿來煎蛋！
2白米先煮成白飯，可縮短米粥烹煮時間！
3

2013-8-9 02:45:45 上傳
下載附件 (0 Bytes)
060047acaifddchee.jpg

芹菜洗淨取莖的部分切成末！
4

2013-8-9 02:45:45 上傳
下載附件 (0 Bytes)
0600470ywmmr2xj2l.jpg

嫩薑切片再切絲。
5

2013-8-9 02:45:45 上傳
下載附件 (0 Bytes)
060047zzeu4jx1nb2.jpg

備一鍋燒開的熱水，把挑出來的「大蚵仔」放入水中泡熟。約１分撈起備用！
6

2013-8-9 02:45:45 上傳
下載附件 (0 Bytes)
0600474tf3mqr1suc.jpg

泡熟蚵仔的水等於高湯，把煮熟的白米飯＆薑絲放入蚵仔湯，開小火悶煮。
7依照自己的喜好決定米的熟度，然後加入適量的鹽！進行調味。
8

2013-8-9 02:45:45 上傳
下載附件 (0 Bytes)
060047uv0azahplwn.jpg

當米粥的味道調整好，加入泡熟鮮蚵！起鍋前灑上胡椒粉、芹菜末、香油就完成嚕

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 124779
積分: 124816
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2013-8-9 06:04:02 |只看該作者

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

好友: 0
帖子: 124953
積分: 124970
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2013-8-9 06:04:53 |只看該作者

你喜歡貼子還是發貼子的人

好友: 0
帖子: 129971
積分: 135466
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2013-8-9 06:07:34 |只看該作者

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

好友: 0
帖子: 124779
積分: 124816
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2013-8-9 06:10:31 |只看該作者

貌似看過了

好友: 0
帖子: 125299
積分: 125305
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2013-8-9 06:11:41 |只看該作者

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

好友: 0
帖子: 124245
積分: 124252
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2013-8-9 06:11:42 |只看該作者

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

好友: 0
帖子: 124924
積分: 124931
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

8^#

發表於 2013-8-9 06:14:49 |只看該作者

好看的程度，心照不宣

好友: 0
帖子: 132401
積分: 140276
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

9^#

發表於 2013-8-9 06:23:36 |只看該作者

回復一下

好友: 0
帖子: 133530
積分: 141874
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 2888 小時

10^#

發表於 2013-8-9 06:25:59 |只看該作者

謝謝分享了!

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-5 05:31 , Processed in 1.014129 second(s), 16 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部