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材料:
『穀盛綠咖哩』2小塊
做法:
1.
春雨(冬粉)泡水軟化, 蕃茄對切, 高麗菜洗淨, 切成大塊, 熱炒後, 可以保持口感
2.
舞菇切除蒂頭, 不需清洗, 直接剝成小塊; 金針菇切除蒂頭, 洗淨, 切成兩段. 比較易嚼.
3.
起熱油鍋, 倒入高麗菜快炒, 微軟後, 倒入金針菇及, 舞菇拌炒. 再放入小蕃茄略炒後, 放入春雨(冬粉)加水及『穀盛綠咖哩』燉煮入味
4.
待春雨(冬粉)吸收『穀盛綠咖哩』湯汁入味後, 即可起鍋. 再加上清燙的花椰菜少許, 擺盤設計一下, 就可以上桌囉.
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