越吃越美麗的中藥材——當歸(圖)

沫茶茶

核心提示：當歸，補血養血，調經活血，被譽為"婦科聖藥"，與羊肉煲湯還可以防治凍瘡。日常湯膳中，適當添加一些當歸可以抗老消斑，美容健膚。
當歸是大傢都十分的熟悉的一種中藥材，影視作品中"當歸"也常常以雙關義出現。那當歸究竟有什麼效用呢？
現代研究發現，當歸含有大量的揮發油、維生素、有機酸等多種有機成分及微量元素，實驗研究表明，當歸能擴張外周血管，降低血管阻力，增加循環血液量等。
人體內的酪氨酸酶能產生導致雀斑、黑斑、老人斑的黑色素，其活性越高，則老年斑的出現愈早，而且數量也越多。近年來，醫學傢對中國唐代孫思邈著的《千金翼方》中抗老消斑、美容健膚的"婦人面藥"進行瞭科學驗證，從中篩選出使用頻率最高的藥物，結果表明，當歸的水溶液抑制酪氨酸酶活性的功能很強，因而能抑制黑色素的形成，對治療黃褐斑、雀斑等色素性皮膚病收效良好，具有抗衰老和美容作用，有助於使人青春常駐。將當歸添加到美容霜、祛斑霜中，以及膠囊雪菲中以求得營養皮膚，防止皮膚粗糙，防治粉刺、黃褐斑、雀斑等作用，經觀察無任何副作用。當歸還能促進頭發生長，用當歸制成的護發素、洗發膏，能使頭發柔軟發亮，易於梳理。
據明代李時珍《本草綱目》的說法是："當歸調血，為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名。"可見，其解釋與上述詩詞不謀而合。此外，當歸還有另一種意義，即宋代陳承《本草別說》雲："使氣血各有所歸。恐當歸之名，必因此出也。"兩種說法均通，後者尤為貼切。
功效古今談
當歸味甜、微苦、略有麻舌感，以主根粗長、支根少、油潤、斷面黃白色、香氣濃鬱者為好。當歸一般分為當歸身（含當歸頭）和當歸尾，多用全當歸。
當歸歸肝、心、脾和大腸經，通過長期的臨床觀察，中醫早已明確其補血活血、調經止痛、潤腸通便等主要功能。正如清代《本草經百種錄》所說："當歸為血傢必用之藥……實為養血之要品。"若分用，當歸身長於補血、潤腸，當歸尾長於活血止痛。
現代研究對當歸有瞭新的認識。它含有揮發油、有機酸、氨基酸、維生素、微量元素等多種物質，能顯著促進機體造血功能，升高紅細胞、白細胞和血紅蛋白含量；抑制血小板凝聚，抗血栓，調節血脂；抗心肌缺血、心律失常，擴張血管，降低血壓；調節子宮平滑肌。還能增強免疫、抗炎、保肝、抗輻射、抗氧化和清除自由基等。

當歸的功效一：補血養血

kinh9999

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

牙`蔚

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

Disy

正好你開咯這樣的帖

鬼谷先生

好帖，有才

freegold

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

runrunscooter

幫你項項吧  

阿迅

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！  

曾冇權

估計你是沒見識過~` 呵呵  

Derek_Me

尼伊達是各好論壇，以後天天來