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成功率100%巧克力豆餅乾 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-9 08:51:38 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
牛油    250g
細砂糖    1/2杯
煉乳(可用奶粉與糖調配)    1/2杯
低筋麵粉    275g
巧克力豆    1杯
泡打粉    1/2小匙

做法
1.
烤箱預熱180度，烤盤鋪上烘焙紙。(這個是40片的食譜，大烤盤要兩個)
2.
奶油放室溫軟化；如果沒有煉乳的話，可以用奶粉:冰糖:水=1:1:1的分量加熱攪拌至冰糖溶解
3.
奶油、糖、煉乳混合，用攪拌器高速打至發白
4.
麵粉、泡打粉過篩混入，攪拌均勻
5.
加入巧克力豆混合均勻
6.
把麵糰搓成一個個圓球，用手或是湯匙壓成餅乾形狀放到烤盤上
7.
進烤箱烤15分鐘，這次的餅乾比較容易烤焦，要注意兩個烤盤在時間過一半時要交換上下
8.
取出烤盤，冷卻5分鐘後，移到盤中徹底放涼

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No.1回覆者

發表於 2012-9-9 12:11:09 |只看該作者

誰都不容易啊 ~~

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跟尾2

發表於 2012-9-9 12:44:10 |只看該作者

看看好不好看

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跟尾3

發表於 2012-9-9 12:57:26 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

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5^#

發表於 2012-9-9 13:16:20 |只看該作者

這帖子勢必造成迴響

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6^#

發表於 2012-9-9 13:24:01 |只看該作者

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

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7^#

發表於 2012-9-9 13:47:45 |只看該作者

好看的程度，心照不宣

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8^#

發表於 2012-9-9 13:49:53 |只看該作者

樓主在那邊抄的呢

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9^#

發表於 2012-9-9 13:52:25 |只看該作者

默默的看完，安靜的回覆

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10^#

發表於 2012-9-9 14:10:38 |只看該作者

快站沙發，不知道有沒有成功

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