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免烤巧克力腰果葡萄乾脆片 [複製鏈接]

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Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2012-11-21 08:20:18 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
玉米穀片    半包
松露巧克力（普通巧克力都可以）    一包
腰果（我是用平常買來直接吃的腰果）    適量
葡萄乾    適量
香草粉    適量

做法
1.
將松露巧克力隔水加熱成巧克力漿，我是直接把巧克力放在密封袋裡，在泡在溫熱的水中，這樣其實也是蠻快的。
2.
將腰果、葡萄乾、玉米脆片混合拌勻，灑些香草粉，我沒有把玉米脆片壓的太碎，腰果我也是直接放進去攪拌沒有打碎，所有東西就混合均勻就好了。
3.
將大約2/3的巧克力漿倒入用木匙混合，我是直接把裝巧克力的保鮮袋剪一個小角擠出巧克力漿，這樣就不太會沾到手了！希望是每樣東西都有沾到巧克力漿，之後，再用湯匙挖出來塑型（其實也沒有真的塑的多漂亮的形狀）。挖出一坨，大概弄成個有厚度的圓片狀，並在大烤盤上面鋪了保鮮膜，就在保鮮膜上面塑型。
4.
把所有的內容物都挖出來之後，再把剩下1/3的巧克力漿，慢慢的擠到每一個巧克力脆片上，讓巧克力漿可以填滿空隙。
5.
最後把整個烤盤放到冰箱裡，冰到巧克力變硬脆就可以了！從融化巧克力到放入冰箱裡，大約不到半小時就搞定了，是個很方便製作的點心！