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在家也吃得到泰式椰汁綠咖哩囉!!! [複製鏈接]

黑仔bb

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2012-11-28 21:39:54 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
穀盛綠咖哩    3塊
椰奶    1/3罐
雞里肌    2大塊
玉米筍    4根切半
花椰菜    半朵
蘑菇    數顆切片
洋蔥    1/4切絲
九層塔    適量

做法
1.
準備材料：雞肉/洋蔥/蘑菇/玉米筍/花椰菜/九層塔調味：椰奶穀盛綠咖哩（愛買購入）(可以愛吃什麼加什麼，像是選擇耐煮有脆度的菜EX花椰,四季豆…等增加口感 &番茄/辣椒絲配色)
2.
秘密武器~~~~~~~將將穀盛綠咖哩塊
3.
1.將洋蔥炒軟加入雞肉炒香2.鍋中加入椰奶等到氣味散出，持續翻炒一下3.加水和其他自己愛吃的料煮滾煮熟4.放入綠咖哩塊攪拌至溶開(不停的攪動翻炒著，避免食材沾鍋底)5.最後加入九層塔&起鍋P.S中途可以適量再加入椰奶和水調一下味道和稠度
4.
我的手作料理”泰式椰汁綠咖哩雞”上菜囉~
5.
最後咖哩還有剩，還拿來做焗烤綠咖哩通心麵，也好吃極了!