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(麵包機-麵包)蕎麥核桃麵包 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-22 20:09:14 |只看該作者 |倒序瀏覽
0002213pcnxmnprmw.jpg

材料:
麵糰高筋麵粉320g

做法:
    1.
    000221mtf4mmkeucz.jpg 麵糰材料均投入麵包內鍋,[烏龍麵模式]攪打15分鐘後取出,放進塑膠袋綁緊冰冰箱,低溫發酵12~20小時。取出分成兩等份,分別包入適量核桃。   

    2.
    000221zm4fq5tvkzi.jpg 發酵籃灑上少許高粉,麵團光滑面向下,收口向上,30~40度發酵40分鐘   

    3.
    0002212bn0xwnd0hb.jpg 將發酵好的麵糰倒扣在烤盤上,以利刀畫出深痕   

    4.
    000221tkcihu1zmxr.jpg 烤箱預熱180度烘烤25~28分鐘   

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發表於 2013-2-23 00:14:32 |只看該作者
樓主good

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發表於 2013-2-23 00:26:56 |只看該作者
遇到好論壇中的好帖子

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發表於 2013-2-23 01:07:33 |只看該作者
慢慢來,呵呵

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發表於 2013-2-23 01:14:29 |只看該作者
飯可以亂吃,話也可以亂說,但帖子不可以亂髮哦

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發表於 2013-2-23 01:22:43 |只看該作者
昨晚多幾分鐘的準備,今天少幾小時的麻煩。  

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發表於 2013-2-23 02:22:59 |只看該作者
分享一切美好的事物是樓主的責任,回覆是每一位會員的義務

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發表於 2013-2-23 02:50:50 |只看該作者
感謝樓主

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發表於 2013-2-23 02:54:28 |只看該作者
這樣的貼子,不頂說不過去啊

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發表於 2013-2-23 03:16:17 |只看該作者
頂的就是你
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