十分鐘出迷你精緻套餐之果香雙鮮

POKwan

4 0 0大約一小時前發佈列印 分享  收藏簡介

一個人時，吃膩了簡單煮麵或吃水餃嗎？其實花個十分鐘，真的也能做出精緻迷你小套餐喔。而且不用洗一堆鍋碗盤的，簡單又方便
更詳細的圖文解說：
http://www.wretch.cc/blog/vici1717/7718417
VICI的懶人廚房：
http://www.facebook.com/VICI1717
食材

• 大干貝二顆
  
• 油奶適量
  
• 橄欖油適量
  
• 檸檬汁少許
  
• 水蜜桃一片
  
• 透抽一隻
  

作法

1.
把等量的奶油與橄欖油下鍋熱鍋   

2.
油熱後，下鍋煎至一面變色，翻面再煎   

3.
二面都變色時，記側身也快速封煎一下，這可讓干貝的鮮甜鎖在裡頭接著擠上幾滴檸檬入味   

4.
起鍋前撒些黑胡椒、鹽即可。接著依序擺上檸檬切片、大干貝、水蜜桃，不到三分鐘 兼俱視覺與味覺的一道菜即可上桌   

5.
透抽沙拉是非常簡單又美味的一道菜  大家都知先切圈後，水滾下鍋燙一分鐘即可起鍋  但保持肉質彈牙與鮮美的關鍵就是  一起鍋馬上泡入冰塊水裡冰鎮著  接著再來下鍋煎干貝  干貝起鍋擺盤後  透抽也差不多冰鎮完成  接著取出擺盤即可  

6.
不用十分鐘，這樣一盤色、香、味俱全的套餐即可輕鬆上桌喔   

HOTSTUDIO阿蚊

不錯啊，沒看過這麼好看的

hillmen

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

我不是傻鴨

今天再看下

牛奶陽光

能告訴我去那邊分享的嗎？

tomato_alex

家財萬貫還得回很多貼哦

katchan0481

不錯啊! 一個字牛啊!

coffyma

認真回覆，賺取潛水值

砵仔糕

不管你信不信，反正我信

tamyc002

樓主，支持！