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熱天也開胃的燉牛肉湯 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-23 15:25:27 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 23 日發佈列印 分享  收藏簡介

天氣轉熱~悶悶~沒胃口?試試這道~簡單的用紅白蘿蔔搭配牛腩~燉出清爽開胃的湯頭~鮮甜微辣~也可以煮點麵放在湯裡~就成了一碗有肉也有菜的營養牛肉麵囉!!
食材


  • 水適量

    • 食材
    • 白蘿蔔一條
    • 紅蘿蔔一條
    • 牛腩(適量)4-6條
    • 八角2顆
    • 老薑片8片


    • 調味料
    • 醬油一碗
    • 米酒一碗
    • 鹽一大匙
    • 砂糖兩大匙
    • 朝天辣椒醬兩大匙

作法

    1.
    180104x3kfa2ejpre.jpg 先準備食材白蘿蔔、食材紅蘿蔔,切塊備用,食材牛腩條,切塊先用熱水川燙後備用。再準備食材八角兩顆,食材老薑片8片。   

    2.
    1801040komhauhkpj.jpg 調味料醬油、調味料米酒、調味料鹽、調味料砂糖、調味料朝天辣椒醬   

    3.
    180104mjbxmaj5uog.jpg 準備一鍋冷水,將所有食材和調味料下鍋,開始燉煮,注意水的量要剛好蓋過所有食材!   

    4.
    180105ixrm0r42nin.jpg 燉煮約40分鐘後,即可上菜   

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No.1回覆者
發表於 2013-5-23 18:05:18 |只看該作者
好分享的樓主,我給你一個贊

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發表於 2013-5-23 18:29:42 |只看該作者
這個貼不錯!!!!!看了之後就要回復貼子,呵呵

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跟尾3
發表於 2013-5-23 18:40:32 |只看該作者
我又來囉,應該在前幾帖吧

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發表於 2013-5-23 18:48:08 |只看該作者
呵呵 都沒人想我~~

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發表於 2013-5-23 18:50:26 |只看該作者
看來這一帖沒有多少人回喔

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發表於 2013-5-23 18:56:05 |只看該作者
這個站不錯!!  

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發表於 2013-5-23 19:40:51 |只看該作者
暈死也不多加點分

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發表於 2013-5-23 19:48:00 |只看該作者
先回覆一下,閃人

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發表於 2013-5-23 19:48:01 |只看該作者
哈哈,看的人少,回一下
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