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三杯魚排 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-27 19:29:27 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 27 日發佈列印 分享  收藏簡介

夏天沒有食慾嗎?微辣的三杯口味和大量的蒜頭,讓炎熱的夏天沒有精神的人,增加許多精力喔!
食材


  • 九層塔15片
  • 橄欖油少許
  • 清水1碗

    • 材料A
    • 多利安魚排350克


    • 材料B
    • 蒜頭150克
    • 老薑片5片
    • 紅辣椒一根


    • 材料C
    • 醬油膏2匙
    • 米酒1匙
    • 淡醬油1匙
    • 冰糖少許

作法

    1.
    000155pw4qa2hx4d5.jpg 先將魚排兩面煎一下,約6分熟魚肉稍微定型,就起鍋備用。   

    2.
    000155ouj25n5nvqk.jpg 接著將鍋裡加入一些橄欖油,開火放入所有的材料B爆香後,再倒入清水。   

    3.
    0001552xae4fuhdk4.jpg 將所有的材料C倒入鍋中攪拌均勻,再加入切成一口大小的魚排放入,開大火燉煮。   

    4.
    000156m5krmtelrtj.jpg 最後當將汁快收乾的時候,加入九層塔,稍微翻鍋攪拌一下,即可完成。   

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發表於 2013-5-28 00:04:24 |只看該作者
3q for 分享

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跟尾2
發表於 2013-5-28 00:12:31 |只看該作者
我的idea,被樓主嫖竊了!

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發表於 2013-5-28 00:20:07 |只看該作者
厲害!強~~~~沒的說了!  

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發表於 2013-5-28 01:03:58 |只看該作者
嚴重支持!

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發表於 2013-5-28 01:16:53 |只看該作者
我想要`~

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發表於 2013-5-28 01:45:57 |只看該作者
猛力的回覆,潛水值上上上

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發表於 2013-5-28 02:03:17 |只看該作者
好帖子,幫你回覆一下

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發表於 2013-5-28 02:24:13 |只看該作者
給你打氣加油,謝謝分享

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發表於 2013-5-28 02:49:31 |只看該作者
能告訴我去那邊分享的嗎?
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