南瓜奶油雞腿義大利麵

蘇乞兒

2013 年 06 月 09 日發佈列印 分享  收藏簡介

南瓜含有豐富的維生素、纖維質，還可以補血補氣喔!有止痰化痰、治療便秘、增強抵抗力、降血糖功效....等等。但有些朋友還是難以接受,沒關係小廚就用調理機加鮮奶.鮮奶油打成液態結合義大利麵白醬做法,營養美味都有了,嘿嘿....整盤義大利麵看不到南瓜,相信不喜歡南瓜的朋友也能接受喔!
食材

• 杜蘭小麥 長麵條1把
  
• 去骨雞腿1塊
  
• 南瓜1/6顆
  
• 鴻喜菇1包
  
• 蘑菇6顆
  
• 甜椒1/4顆
  
• 小黃瓜1/2條
  
• 洋蔥1/2顆
  
• 鮮奶200cc
  
• 鮮奶油100cc
  
• 起司粉適量
  
• 胡椒粉適量
  

作法

1.
雞腿肉先用巴西里.鹽.白酒.胡椒醃漬,放入冰箱一小時以上   

2.
備料~洋蔥.小黃瓜.甜椒.蘑菇都切小丁,南瓜切塊狀放調理機加鮮奶.鮮奶油打成液態   

3.
熱鍋放雞腿肉雞皮朝下把雞油煎出來,煎至兩面金黃   

4.
加奶油炒香洋蔥,接著放菇類續炒,加入鮮奶100cc.高湯煨煮一下   

5.
一鍋滾水加1匙鹽巴.少許橄欖油 放入麵條煮8分鐘   

6.
將煮好的麵條加入平底鍋一起拌煮,加小黃瓜.甜椒,接著把南瓜白醬加進來拌勻收汁,這時將起司粉.胡椒粉.義式香料....加進來試一下味道,不夠再稍微調味一下,就可起鍋!   

7.
盛盤~雞腿排切長塊狀與義大利麵做結合,再撒上巴西里.起司粉.黑胡椒粉.....完成!   

tomato_alex

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

ILOVEU5

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

尊貴的基佬

自己知道了  

現實999

發貼看看自己積分

曾冇權

呵呵,明白了

mic167

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

LMFAO

不錯不錯.,..我喜歡

maverickhon

我分享一下囉

kinh9999

誰能送我幾分啊