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標題: 準媽媽孕期的健康零食 [打印本頁]

作者: 火爆強B 時間: 2012-9-7 22:11:16 標題: 準媽媽孕期的健康零食

　　雖然在人們的概念裡“零食”都是有害而無一利的，對於準媽媽吃零食更是一件糟糕的事情，但隻要選擇得當，吃零食不乏也是一種生活享受，同時還提供了營養和能量，幫助孕媽媽孕期保健。

　　什麼是零食
　　除了正常的一日三餐外，額外攝入的食物都可以稱為“零食”。
　　零食的選擇
　　零食固然也分健康與不健康，選擇了合適的零食對身體是有益的，相反對身體無益反而造成負擔。
　　健康的零食：新鮮的水果類包括鮮榨果汁、蔬菜水果沙拉、奶制品(酸奶、牛奶等)、堅果類(如花生、核桃、瓜子等)、部分肉制品(牛肉幹、烤魚片、魷魚絲等)、巧克力、海苔、不加糖的藕粉、果幹類(如葡萄幹、杏幹、柿餅、幹棗等)、全麥面包等，這些零食準媽媽都可以適當選用。
　　不健康的零食：各種糖類(如糖果、棒棒糖、棉花灘、泡泡糖等)、油炸食品(如薯片、薯條、怪味豆、方便面、江米條等)、糕點類(如蛋糕、點心、桃酥等)、某些果幹制品(果脯、蜜餞、話梅等)、餅幹類、部分肉制品(如火腿腸等)、膨化小食品、果凍、碳酸飲料等。這些零食準媽媽盡量不要選用。
　　如何區分零食的健康與不健康
　　不健康的零食一定是高油高糖高鹽，還添加了很多的食品添加劑，有的食物隻存在一種高糖情況，像果脯類食物就是這樣，而大部分不健康零食同時存在兩到三種不健康因素的情況，準媽媽常以這樣的食物當零食是沒有益處的，反而會帶來肥胖、妊娠高血壓、妊娠糖尿病的風險。相反，那些相對而言健康的零食就比較安全了。
　　自制健康零食
　　外面買的零食始終不如自己在家做的幹凈又健康，推薦三種自制零食：
　　1、果蔬酸奶，把自己喜歡吃的蔬菜水果切成塊放在容器裡，撒上酸奶，一份自制的果蔬酸奶就好了。
　　2、堅果葡萄幹面包，堅果和葡萄幹和面，用家裡的面包機做出一份堅果葡萄幹面包，又香又脆。
　　3、自制果汁，挑選新鮮的水果榨汁即可，不存在任何添加劑，純天然飲品。
　　 專家檔案 專家姓名成彥南職稱國家二級公共營養師博客地址 http://zixinxige.blog.sohu.com/ 博客鏈接 http://zixinxige.blog.sohu.com/235729626.html 註：表格由太平洋親子網制作

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