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標題:
新加坡肉骨茶
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作者:
bobodragon2001
時間:
2012-5-9 21:14:36
標題:
新加坡肉骨茶
【食譜】:新加坡肉骨茶
【材料】:豬肉骨3斤
肉骨茶滷味包1包
洋蔥一顆
開水3000cc
【調味】:蔭油一湯匙
米酒一湯匙
【烹調】:
1.肉骨川燙後放冷備用。
2.冷水放入肉骨茶滷味包煮到水滾,加入切好的洋蔥,煮出肉骨茶湯頭。
3.倒入肉骨與米酒一湯匙,大火不蓋鍋蓋熬煮10-15分鐘,起鍋前加入蔭油調色即可!
4.放冷4小時,在熱一次來喝,肉骨茶的口感會更棒喔!
肉骨茶包是用數種中藥與胡椒等活血、美顏、美容的藥材作成。
夏天喝對身體非常的好喔,吃完最好配著一杯茶喝,感受一下喉頭不斷湧出來的甘甜!
非常簡單的料理~~肉骨茶,胡椒味很重,口感微辣。
非常的好喝喔!請大傢一定要試試看!
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