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標題:
雪菜豆腐燜黃魚
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作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2014-8-25 16:53:42
標題:
雪菜豆腐燜黃魚
材料:
雪菜100g、百頁豆腐1塊、黃魚2尾、蔥花2大匙、薑末1大匙、紅辣椒末1小匙、五花肉末1大匙
調味料1:鹽2小匙
調味料2:魚露1/2大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙、胡椒粉1小匙、太白粉水2大匙
作法:
1.雪菜洗淨後切細末狀;百頁豆腐切細薄片狀備用。
2.黃魚做好前處理,清除魚鱗、內臟後洗淨,兩側劃上斜刀,撒上鹽巴醃2分鐘至入味備用。
3.起鍋入油,下黃魚,蓋上鍋蓋,煎到兩面金黃。
4.承上,將 黃魚移至鍋邊,將五花肉末放至鍋中間炒香,再下薑末、雪菜末、紅辣椒末炒香,加水煮滾後,下百頁豆腐煨煮3分鐘至入味。
5.承上,將百頁豆腐盛至盤中鋪底,下太白粉水勾芡,在淋上魚露、香油煮勻,再撒上胡椒粉,淋上米酒,即可起鍋盛盤。
作者:
hkgordan
時間:
2014-8-25 19:11:16
這篇帖子,我還是第一次在這看到
作者:
skykingdom
時間:
2014-8-25 21:04:36
加油啊!偶一定會追隨你左右,偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~
作者:
tamyc002
時間:
2014-8-26 02:34:36
我在努力中
作者:
appson
時間:
2014-8-26 05:43:42
遇到好論壇中的好帖子
作者:
skykingdom
時間:
2014-8-26 08:50:05
加油!樓主,謝謝分享
作者:
weltergf
時間:
2014-8-26 14:11:19
聲明一下:本人看貼和回貼的規則,好貼必看,精華貼必回。
作者:
阿迅
時間:
2014-8-27 08:02:03
非常感謝樓主,樓主萬歲萬歲萬萬歲!
作者:
stk190
時間:
2014-8-28 01:47:19
我打不開,請問有設定許可權嗎
作者:
xiao丸子
時間:
2014-8-28 07:44:53
有些帖子,真的不錯
作者:
24gold24
時間:
2014-8-28 19:34:51
暈 不信啊
作者:
alvinsiusiu
時間:
2014-8-30 05:08:13
樓主good
作者:
~Muscle~
時間:
2014-8-31 04:08:30
看完了這麼強的文章,我想說點什麼,但是又不知道說什麼好,想來想去只想
作者:
tomato_alex
時間:
2014-9-1 04:56:30
幫你項項吧
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