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標題: 沙拉過貓球 [打印本頁]

作者: 愛雪莉 時間: 2014-8-25 16:53:46 標題: 沙拉過貓球

沙拉過貓球

材料：

過貓400公克、沙拉醬1條、細柴魚1包、鮭魚卵150公克、干貝10個

調味料：

淡色醬油200cc、白醋200cc、糖50公克、香油50cc、沙拉油50cc、白芝麻50公克、鹽少許

做法：

1.過貓挑去老梗、白芝麻切碎備用

2.滾水鍋中放入少許鹽、糖，放入過貓燙軟撈出漂涼

3.鍋中放入淡色醬油、白醋，容器中放入糖、沙拉油、香油拌勻後倒入混合

4.煮至糖融化後熄火盛出，加入白芝麻拌成和風醬汁

5.過貓擰乾水份切成細末，取適量過貓捏成球型排盤

6.乾鍋放入干貝煎煮出水後瀝乾，再將干貝煎至金黃盛出，撒少許鹽調味

7.過貓球擠上沙拉醬，放上鮭魚卵、柴魚片，排入干貝，淋入和風醬汁調味即可

作者: jerrygarry 時間: 2014-8-25 19:11:16

我等你喲

作者: 太陽穴 時間: 2014-8-25 21:04:36

不錯不錯.,..我喜歡

作者: 世界沒日 時間: 2014-8-26 02:34:36

辛苦的上班，快樂的回帖

作者: k2a3i4 時間: 2014-8-26 05:43:42

頂你一下，好帖要頂！

作者: 北極蝦 時間: 2014-8-26 08:50:05

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

作者: 太陽穴 時間: 2014-8-26 14:11:19

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

作者: appson 時間: 2014-8-27 08:02:03

要不我崇拜你?行嗎?

作者: 盲搶鹽 時間: 2014-8-28 01:44:43

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: 牛奶陽光 時間: 2014-8-28 07:44:53

呵呵,支持一下哈

作者: jackjack99 時間: 2014-8-28 19:34:51

感謝樓主

作者: 正義西門慶 時間: 2014-8-30 05:08:13

回復一下

作者: hkgordan 時間: 2014-8-31 04:08:30

既然來了，就留個腳印

作者: vol1210 時間: 2014-9-1 04:56:30

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

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