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標題:
隻需一招,教你做出沒有腥味的清蒸魚!(組圖
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作者:
br4br4
時間:
2016-10-31 20:14:23
標題:
隻需一招,教你做出沒有腥味的清蒸魚!(組圖
2016-10-31 20:14:23 上傳
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清蒸魚魚形完整,魚肉軟嫩,鮮香味美,湯清味醇。
不管做都感覺自己做出來的口味不及飯店中的香,對於魚的腥味也無法做到根除,今日就讓小編來教給大家一個去除腥味的方法吧!
2016-10-31 20:14:23 上傳
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必須將魚給清潔幹凈。
第一,魚的清潔,很多人都忽視瞭清潔這一步,因為去腥味的第一步就是必須將魚給清潔幹凈,在清潔的時候除瞭將魚鱗內臟等剔除掉之外,最重要的也要將魚肚中的血肉剔除洗凈,這樣在蒸的時候才不會有很大的血腥味。
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抹上一層薄薄的鹽。
第二,將魚的兩面抹上一層薄薄的鹽,並將魚背切兩道口,裝入盤中待用。
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放幾片生薑。
第三,講蒸盤上放幾片生薑,魚肚中也放入一些生薑,魚裝入蒸盤上,將蔥丶蒜丶香菜切好放在魚上。
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蒸15-18分鐘。
第四,鍋內水開後,將魚放入鍋中蒸15-18分鐘。
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將滾油倒入蒸好魚身上。(以上皆為網絡圖片)
第五,蒸好的魚拿出,再起一口鍋熱油,滾好油之後將滾油倒入蒸好魚身上,順勢再將醬油倒入,這樣做出來的魚既可以保存魚本身的鮮香又可以去除魚的腥味。
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作者:
jennyjellyfish
時間:
2016-11-1 00:21:40
沒人理我。。
作者:
hillmen
時間:
2016-11-1 00:31:08
天天到尼伊達報到,看帖篇篇回
作者:
hkgordan
時間:
2016-11-1 00:49:25
說的不錯
作者:
HO0907
時間:
2016-11-1 01:23:06
就為賺分嘛
作者:
tissss
時間:
2016-11-1 01:30:01
Thank you for your sharing,回覆囉
作者:
津村浩介
時間:
2016-11-1 01:30:44
我在努力中
作者:
盲搶鹽
時間:
2016-11-1 01:40:06
真是天底下好事多多
作者:
plas_hoz
時間:
2016-11-1 01:59:02
我起來了 哈哈 剛才迷了會
作者:
tamyc002
時間:
2016-11-1 02:05:50
這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意!
作者:
段皇爺
時間:
2016-11-1 02:17:53
這帖子勢必造成迴響
作者:
~Muscle~
時間:
2016-11-1 02:29:29
拿分走人呵呵,樓下繼續!
作者:
Disy
時間:
2016-11-1 03:29:53
看帖累了,回覆一下吧!
作者:
北極蝦
時間:
2016-11-1 07:10:55
猛力的回覆,潛水值上上上
作者:
24gold24
時間:
2016-11-1 07:59:46
不怎麼好看
作者:
津村浩介
時間:
2016-11-1 09:40:17
估計你是沒見識過~` 呵呵
作者:
frankyhui
時間:
2016-11-1 11:02:56
老闆付我錢,我上班到尼伊達回帖子
作者:
bobodragon2001
時間:
2016-11-1 13:34:25
好帖盡在尼伊達
作者:
yan4327
時間:
2016-11-2 06:39:31
這貼?不回都不行啊
作者:
skykingdom
時間:
2016-11-2 12:05:15
好帖盡在尼伊達
作者:
juny0385
時間:
2016-11-5 16:37:53
分享的文章不錯看
作者:
k2a3i4
時間:
2016-11-7 06:26:22
好文章,和大家一起分享
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