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標題:
各種炸貨的簡單做法 這個新年怎麼能少!(組圖
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作者:
雪席
時間:
2016-11-1 06:42:26
標題:
各種炸貨的簡單做法 這個新年怎麼能少!(組圖
2016-11-1 06:42:26 上傳
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炸貨是家家戶戶餐桌上必不可少的美食。
炸貨雖然是油炸食品,但也是家家戶戶餐桌上必不可少的美食,透著香的味道,入口的酥脆,咬一口,流竄在口中的滑嫩丶多汁,足以摧毀往日少鹽無油的苦澀。
ㄧ丶好吃的炸面食
炸麻花:
2016-11-1 06:42:26 上傳
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鍋中放油,七成熱的時候放入麻花胚。
材料:面粉丶雞蛋丶油丶白糖。
步驟:
1丶準備好材料。
2丶雞蛋倒入油碗中,放入白糖。
3丶雞蛋攪拌均勻至白糖融化。
4丶倒入面粉。
5丶揉成面團,醒20分鐘。
6丶搟成面片。
7丶面片切成長條。
8丶取兩根長條擰在一起。
9丶按住長條的一邊,另一邊往反方向擰上勁。
10丶對折擰成麻花狀。
11丶依次做好所有的麻花。
12丶鍋中放油,七成熱的時候放入麻花胚。
13丶炸至兩面金黃即可。
糖油果子 :
2016-11-1 06:42:26 上傳
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不停翻炒,直到上色均勻,外殼較硬,呈現糖漿色即可關火。
材料:糯米粉丶大米粉丶白糖丶紅糖丶溫水丶熟白芝麻。
步驟:
1丶容器中倒入糯米粉丶大米粉和白糖混合均勻。
2丶倒入溫水和成面團。
3丶案板上放塊紗佈(防粘),將面團分成一個一個的劑子並搓圓,放在紗佈上備用。
4丶鍋中倒入較多的油和紅糖。
5丶開中小火將紅糖燒化,漂浮在油面上,關火。
6丶等油溫稍微降下來,紅糖沉入油底,依次放入圓子,開小火慢炸,這時不要去動它,可以經常晃動鍋子。
7丶炸一會後,如果有粘連,可以用筷子輕輕將它們分開,並用筷子在鍋裡劃動,使其受熱均勻。
8丶待外殼稍有點硬度時,可以用勺子來回推動。
9丶顏色慢慢變深時轉中火,不停翻炒,直到上色均勻,外殼較硬,呈現糖漿色即可關火。
10丶撈出後放入碗中,趁熱撒入熟白芝麻拌勻即可。
麻葉子:
2016-11-1 06:42:26 上傳
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所有面片整形後下油鍋炸至金黃色,放涼即可。
材料:面粉丶雞蛋丶芝麻丶白糖。
步驟:
1丶面粉加雞蛋和白糖。
2丶用筷子攪成絮狀,加入黑芝麻拌勻。
3丶揉成光滑的面團後靜止15分鐘。
4丶面團在案板上搟成薄片,切掉邊角。
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作者:
gaiful
時間:
2016-11-1 07:59:46
不管你信不信,反正我信
作者:
alvinsiusiu
時間:
2016-11-1 08:05:46
有才的不在少數啊
作者:
frankyhui
時間:
2016-11-1 08:34:10
我不是隨便的人。我隨便起來不是人
作者:
weltergf
時間:
2016-11-1 08:40:13
不錯,看看。
作者:
easonchan
時間:
2016-11-1 08:52:01
經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~
作者:
fifidodo3
時間:
2016-11-1 09:12:33
回復一下
作者:
kengtr
時間:
2016-11-1 09:40:17
慢慢來,呵呵
作者:
曾冇權
時間:
2016-11-1 10:14:46
似曾相識的感覺
作者:
runrunscooter
時間:
2016-11-1 10:34:52
真是佩服得六體投地啊
作者:
tracy10quTE~~
時間:
2016-11-1 10:37:41
回復一下
作者:
hillmen
時間:
2016-11-1 11:02:56
努力,努力,再努力!!!!!!
作者:
fifidodo3
時間:
2016-11-1 11:14:48
我等你喲
作者:
alvinsiusiu
時間:
2016-11-1 11:32:33
老闆付我錢,我上班到尼伊達回帖子
作者:
tamyc002
時間:
2016-11-1 11:33:10
這個貼不錯!!!!!看了之後就要回復貼子,呵呵
作者:
juny0385
時間:
2016-11-1 11:43:47
樓主也是培訓師嗎
作者:
mydear888
時間:
2016-11-1 13:06:57
非常感謝樓主,樓主萬歲萬歲萬萬歲!
作者:
鬼谷先生
時間:
2016-11-2 06:34:11
自己知道了
作者:
牛奶陽光
時間:
2016-11-2 11:11:34
似曾相識的感覺
作者:
kengtr
時間:
2016-11-5 16:10:41
嚴重支持!
作者:
花家姐
時間:
2016-11-5 16:18:35
不錯啊,沒看過這麼好看的
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