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五星級奶油焗烤白菜 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-9-1 19:37:27 |只看該作者 |正序瀏覽

食材
大白菜(中小型)    1顆
蘑菇    半盒
鴻喜菇    半包
火腿    適量

白醬沙拉油    100cc
麵粉    140克
鮮奶    450cc
奶油    50克

做法
1.
煮一鍋滾水，將菇類先燙至八分熟撈起、再燙大白菜至軟撈起。鍋子先加油、再加麵粉，拌勻。
2.
將麵粉油炒香後加水~這時會稍凝結、加100cc的水、再加450cc的鮮奶拌勻，加入奶油攪拌一下，倒入所有蔬菜和火腿，將剛剛的蔬菜水加一些進去，並用鹽、胡椒粉、七味粉調味、拌炒均勻，放入焗烤盤、撒些起司絲~不用舖滿較好看，用烤箱烤上色即可。
3.
我是用不能調溫度的小烤箱，若可調溫則用180~200度考8分鐘。

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13^#

發表於 2012-9-9 15:13:54 |只看該作者

拿把椅子看表演

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12^#

發表於 2012-9-2 22:36:55 |只看該作者

知道了不錯~~~

HOTSTUDIO阿蚊

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11^#

發表於 2012-9-2 02:32:41 |只看該作者

你還想說什麼啊....

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10^#

發表於 2012-9-2 02:04:01 |只看該作者

看來這一帖沒有多少人回喔

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9^#

發表於 2012-9-2 01:47:27 |只看該作者

人氣還要再提高

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8^#

發表於 2012-9-2 01:33:01 |只看該作者

辛苦的上班，快樂的回帖

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7^#

發表於 2012-9-2 01:20:37 |只看該作者

呵呵,明白了

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6^#

發表於 2012-9-2 00:40:01 |只看該作者

拿把椅子看表演

尊貴的基佬

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5^#

發表於 2012-9-2 00:23:22 |只看該作者

哈哈，看的人少，回一下

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