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豉香敏豆蝦仁丁 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-9-3 09:35:00 |只看該作者 |正序瀏覽
001004flid0nu0ykf.jpg                                
食材
敏豆     150g
蝦仁     150g
黑豆豉     1茶匙
辣椒丁     少許
蒜末     適量
蠔油     1大匙
米酒     1大匙
醃料鹽     1/2茶匙
白胡椒     適量
香油     1茶匙
米酒     1茶匙
太白粉     1茶匙


做法
1.
蝦仁去腸泥切大丁,用醃料醃漬約15分鐘,敏豆去頭尾切丁備用。
2.
黑豆豉切成細末後,適量油熱鍋,依序將蒜末豆豉末炒香,下蝦仁、米酒,快炒到開始變紅色,下敏豆丁,加少許水和蠔油,大火翻炒到收汁,灑上辣椒末炒幾下就完成嚕:)
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發表於 2012-9-9 15:16:45 |只看該作者
我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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發表於 2012-9-4 09:37:17 |只看該作者
3q for 分享

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發表於 2012-9-4 05:22:44 |只看該作者
頂的就是你

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發表於 2012-9-3 15:37:07 |只看該作者
好帖子,要頂!

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發表於 2012-9-3 14:57:02 |只看該作者
默默的看完,安靜的回覆

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發表於 2012-9-3 13:49:51 |只看該作者
你加油吧  

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發表於 2012-9-3 13:47:20 |只看該作者
估計你是沒見識過~` 呵呵  

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發表於 2012-9-3 13:15:57 |只看該作者
猛力的回覆,潛水值上上上

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發表於 2012-9-3 12:34:49 |只看該作者
希望大家能幫忙多多分享
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