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酥炸魚柳風帆佐香料鹽蓮藕海洋 [複製鏈接]

aikan

Youth II

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電梯直達

樓主

發表於 2012-9-4 10:23:04 |只看該作者 |正序瀏覽

食材
虱目魚柳    300g
低筋麵粉    1/2杯(200cc量杯)
啤酒    50cc
冰塊    5塊
檸檬皮蓉    少許
巴西里末    少許
蓮藕    1小節

醃料米  酒    1/2匙
白胡椒粉    1匙
蒜  粉    1匙
蒜頭末    2瓣

香料鹽綜合香料(巴西里、百里香、迷迭香、黑胡椒、檸檬皮蓉) 1匙
鹽 1茶匙

做法
1.
將虱目魚柳醃料拌入醃料醃1小時入味。
2.
香料鹽將香料切碎加入鹽調勻
3.
取一容器將低筋麵粉加入啤酒、冰塊、檸檬皮蓉、巴西里末調勻成麵糊。
4.
蓮藕切片只接油炸至熟。將魚柳沾上少許麵粉再裹上麵糊，入160度油鍋中炸至金黃色，取出放置吸油紙上瀝乾油，盛盤後沾香料鹽即完成。

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HOTSTUDIO阿蚊

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13^#

發表於 2012-9-9 15:18:29 |只看該作者

能告訴我去那邊分享的嗎？

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appson

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12^#

發表於 2012-9-5 04:45:54 |只看該作者

說的真有道理啊！

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tissss

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11^#

發表於 2012-9-5 02:59:44 |只看該作者

有些帖子，真的不錯

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tamyc002

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10^#

發表於 2012-9-5 01:33:32 |只看該作者

這帖子勢必造成迴響

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andykom28

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9^#

發表於 2012-9-4 18:56:53 |只看該作者

原來是這樣

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mic167

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8^#

發表於 2012-9-4 17:48:57 |只看該作者

頂你一下，好貼要頂！

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runrunscooter

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7^#

發表於 2012-9-4 15:34:27 |只看該作者

我想要`~

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runrunscooter

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6^#

發表於 2012-9-4 15:06:20 |只看該作者

好文章，和大家一起分享

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lreneMOON

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發表於 2012-9-4 14:36:41 |只看該作者

想都不想，就支持一下

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