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假日早餐～焗白醬佐酥脆吐絲條 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-9 09:31:22 |只看該作者 |正序瀏覽

食材
無鹽奶油    30g
低筋麵粉    30g
牛奶    400g
鮮奶油    50g
鹽,黑胡椒    適量
洋蔥    1顆
洋菇    7~8朵
熱狗或火腿    切丁

做法
1.
將無鹽奶油放入鍋中用小火加熱至融化
2.
將低筋麵粉倒入融化奶油中,並用打蛋器攪勻
3.
將牛奶及鮮奶油混合,慢慢分次倒入步驟2.中,每次都要攪拌均勻才再倒入,直至沸騰。最後加入鹽及黑胡椒即可(鹽可較平常份量多些,因為要當沾醬配吐司）
4.
再起一鍋,將洋蔥,熱狗或火腿切丁及洋菇切薄片
5.
鍋中放適量的橄欖油,先將洋蔥用小火炒3~4分鐘
6.
再將熱狗或火腿洋菇一起放入拌炒
7.
再加入白醬攪拌均勻,裝盤囉
8.
吃早餐囉,將吐司切成厚長片再進烤箱烤的酥脆些,沾上熱呼呼的焗白醬,再配上一口現榨奇異果水梨果汁超幸福的～

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14^#

發表於 2012-9-17 08:30:51 |只看該作者

不錯，看看。

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13^#

發表於 2012-9-9 15:36:08 |只看該作者

分享我的感謝，謝謝樓主

正義西門慶

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12^#

發表於 2012-9-9 14:23:59 |只看該作者

這帖子勢必造成迴響

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11^#

發表於 2012-9-9 14:00:49 |只看該作者

能告訴我去那邊分享的嗎？

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10^#

發表於 2012-9-9 13:50:48 |只看該作者

默默的看完，安靜的回覆

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9^#

發表於 2012-9-9 13:48:39 |只看該作者

看來這一帖沒有多少人回喔

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8^#

發表於 2012-9-9 13:38:52 |只看該作者

我在頂貼~！~

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7^#

發表於 2012-9-9 13:23:47 |只看該作者

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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6^#

發表於 2012-9-9 13:16:20 |只看該作者

佩服佩服啊.

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