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賣點:
- 套餐包括：涼茄子 + 氣鍋雞 + 炒雜菌 + 龍秋魚扒 + 小籠包 + 過橋米線 + 湯圓 + 玫瑰蜜
- 氣鍋雞採用「雲南建水紫砂氣鍋」製作，堪稱全國獨特
- 菜式以天然食材為主，由雲南輸港
- 專營雲南民族特色菜，同時配合港人口胃
條款:
- 須於最少 2 天前致電商戶預約 2560 9666，接線時間 星期一至日、公眾假期 11am-10pm
- 優惠時段：星期一至日 6pm-10pm (公眾假期亦適合)
- 另收取 10% 服務費 $20
- 逢星期一至四光顧，並即場 facebook 打卡，即送精美禮品 1 份
- 此優惠受一般享樂條款限制
有效日期︰ Sep 28, 2012 至 Dec 28, 2012
詳情:
每一道菜式均傳承了無數前人的經驗，〈阿詩瑪雲南風味軒〉便在開業的十多年間，花了無數的光陰與精神鑽研雲南菜式，務求每一道菜式超越味道本身，帶出雲南鄉情的原始氣息！
享樂推介 5.3 折〈阿詩瑪雲南風味軒〉珍饈百味 2 人宴，多道特色菜式盡數包攬，包括：秘製涼茄子、麗江炒雜菌、山珍小籠包、雲南過橋米線、山珍珠湯圓，重頭戲的菜式「松茸氣鍋雞」及「秘醬龍秋魚扒」更是必試之選，食材新鮮，烹飪方法刁鑽，盡現廚子的功架！
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秘製涼茄子
新鮮的茄子加上雲南秘製醤汁，風味獨特！
松茸氣鍋雞 ─ 湯甜雞嫩
氣鍋雞的製作方法可謂「全國獨特」，採用雲南建水紫砂氣鍋，其汽鍋是用建水陶制成，鍋中心有孔嘴，蒸氣從汽鍋底部入，再從內孔嘴出，蒸過鮮雞的熱氣不會白白外洩，而是循環不斷地反覆在鍋內對流，炊出的氣鍋雞湯，湯清味濃，四季皆宜！
麗江炒雜菌
有不同種類的菇菌，菇菌含有大量的高白質及纖維，無膽固醇、澱粉，吃得健康有營！
秘醬龍秋魚扒
食魚一定要新鮮！秘醬龍秋魚扒採用最新鮮的魚肉，從肉質觀看，鮮嫩潔白，晶瑩剔透，已見其新鮮！品嚐時，輕沾雲南特色微辣醬汁，有助將魚的鮮味完全地牽引而出！
山珍小籠包
包著最鮮美的菇菌及鮮肉，清蒸出最簡單而鮮味的味道！又可品嚐菇菌的香，又可嘗到肉的鮮味，味覺多重享受！
雲南過橋米線
最正宗的過橋米線，湯與配料必須分開，食用時把配料逐一放進熱湯裡燙熟，避免了配料長時間浸泡在湯內變得粗糙失鮮！
山珍珠湯圓
是雲南人過年必吃的甜點，山珍珠乃是一種長於雲南海拔 4000 尺的野生果實，具有養顏烏髮的作用，口感層次豐富，屬最驚喜意外的中式甜品！
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網友大讚，雲南風味頂絕
網友 1 號：氣鍋雞的湯夠清甜，煲出黎既雞件保持到滑溜！一定要試！
網友 2 號：這裡的雜菌出色，烹調方法完全切合返雜菌本身既味道，唔會用好濃既醬料掩過食材本身既味道，值得一讚！
網友 3 號：山珍珠湯圓真係從來都未食過，口感好綿綿，值得一試既特別菜式！
網友 4 號：米線既配料足料，鮮伍夠清，食個陣自己動手燙，唔錯！
阿詩瑪雲南風味軒
早於 1995 年，已於香港開設第一間雲南菜館，經過十餘年的摸索與開發，已在香港建立了自己獨特的風味品牌！隨著運輸條件的改善，我們每天都將幾千裡外的雲南各式天然、無污染的野生菌，新鮮蔬菜，雲南火腿，優質醬料，特殊乾貨等源源輸港，經雲南名廚精心烹製，給香港這棵美食之都加上濃濃的一抺鄉情。食得開心，食得放心，是我們致力為您提供的口福之選，更重要的是讓您在享受美味之餘能吸取大自然精華「食出健康」！
網址: http://www.funshare.com/tc/deal/ashima-4 |
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發表於 2012-9-14 10:06:01
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