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抹茶酥(40個) [複製鏈接]

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Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2012-9-15 08:11:04 |只看該作者 |正序瀏覽

食材

油皮中筋麵粉    300克
沙拉油    120克
水    130克
糖粉    50克

油酥低粉    400克
沙拉油    200克
抹茶香精    8克

餡料抹茶豆沙 800克
黑糖麻吉 20個

做法
1.
做法同芋頭酥食譜 http://icook.tw/recipes/27238但步驟六做完時，請把麵團由橫放直，然後再桿一次，捲起來後再切！還有包麻吉時，如果外面有粉，可以抹一點點水在麻吉表面，會比較好包一點！
2.
火溫200度預熱10分鐘，烤20分，放涼後會更酥喔

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盲搶鹽

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發表於 2012-9-17 08:50:39 |只看該作者

暈死也不多加點分

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切雞飯`

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發表於 2012-9-15 19:32:30 |只看該作者

好文章，和大家一起分享

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正義西門慶

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發表於 2012-9-15 17:45:06 |只看該作者

線上等線上等

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maverickhon

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發表於 2012-9-15 17:15:32 |只看該作者

是樓主原創嗎

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svcscgba

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發表於 2012-9-15 15:55:18 |只看該作者

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

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Tung8887

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發表於 2012-9-15 14:45:34 |只看該作者

能找到這個站真好

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tissss

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發表於 2012-9-15 14:40:23 |只看該作者

佩服佩服啊.

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一心

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發表於 2012-9-15 14:05:59 |只看該作者

感謝樓主

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a_c_e06

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發表於 2012-9-15 13:26:58 |只看該作者

謝謝分享了!

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