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杏仁角酥 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-9-16 01:31:08 |只看該作者 |正序瀏覽

食材
無鹽奶油    85g
蛋    1個
杏仁精    1大匙
杏仁角粒    適量

粉料1糖粉 110g
香草粉 1茶匙

粉料2低筋麵粉 300g
玉米粉 20g

做法
1.
無鹽奶油在室溫下軟化後加上粉料1打到發白後，再加入蛋和杏仁精打勻。
2.
粉料2混合均勻後過篩並分次加入步驟1中(至少要分4~5次加)，輕輕由下往上拌勻。
3.
將步驟2拌勻的半濕乾麵糰鋪在放好烤紙的烤盤上，用手(或是小型的桿麵棍)壓到平整。再均勻灑上杏仁角粒後仔細和麵糰壓緊，並放到預熱好的烤箱中，180度烤約25分鐘。
4.
整盤餅乾拿出後稍涼(手可碰的溫熱程度即可)切成長塊狀就完成嚕:)
5.

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13^#

發表於 2012-9-17 08:51:57 |只看該作者

好帖盡在尼伊達

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12^#

發表於 2012-9-16 07:18:41 |只看該作者

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

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11^#

發表於 2012-9-16 07:16:20 |只看該作者

原來是這樣

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10^#

發表於 2012-9-16 07:13:45 |只看該作者

一樓的位置好啊..

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9^#

發表於 2012-9-16 07:03:03 |只看該作者

慢慢來，呵呵

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8^#

發表於 2012-9-16 06:49:50 |只看該作者

正好你開咯這樣的帖

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7^#

發表於 2012-9-16 06:39:21 |只看該作者

老大,我好崇拜你喲

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6^#

發表於 2012-9-16 06:14:57 |只看該作者

就為賺分嘛

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5^#

發表於 2012-9-16 06:12:22 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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