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粉紅蝦仁車輪麵 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-9-22 17:27:02 |只看該作者 |正序瀏覽

食材
車輪義大利麵    200克
草蝦仁    200克
小蕃茄    10顆
蒜頭    3瓣
蕃茄醬汁    250ml
鮮奶油    50ml
白酒    30ml
鹽，胡椒    適量
九層塔    適量

做法
1.
草蝦仁去除泥腸洗淨，用適量鹽，白胡椒粉和白酒稍微醃泡，備用。
2.
小蕃茄洗淨切片，蒜頭切碎，九層塔大略切絲。
3.
熱鍋，橄欖油爆香蒜碎，加入草蝦仁和九層塔絲快速翻炒，倒入白酒煮至酒精揮發。
4.
加入小蕃茄片，蕃茄醬汁及鮮奶油，用中小火煮至醬汁微滾時，加入車輪義大利麵同炒，最後以鹽，胡椒調味，盛盤。

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13^#

發表於 2012-9-24 08:16:41 |只看該作者

不錯啊，沒看過這麼好看的

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12^#

發表於 2012-9-22 19:00:52 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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11^#

發表於 2012-9-22 19:00:47 |只看該作者

都是那麼過來的

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10^#

發表於 2012-9-22 18:46:30 |只看該作者

這樣的帖子，一定會引起轟動

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9^#

發表於 2012-9-22 18:42:05 |只看該作者

頂你一下，好帖要頂！

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8^#

發表於 2012-9-22 18:39:45 |只看該作者

挺好啊

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7^#

發表於 2012-9-22 18:35:49 |只看該作者

今天沒事來逛逛

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6^#

發表於 2012-9-22 18:32:08 |只看該作者

不錯啊! 一個字牛啊!

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5^#

發表於 2012-9-22 18:28:56 |只看該作者

快樂看帖，認真回覆

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