SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 韭菜花炒豆乾

發新帖

查看: 248|回復: 11

上一主題

下一主題

韭菜花炒豆乾 [複製鏈接]

Rank: 6 Rank: 6

好友: 0
帖子: 4115
積分: 9674
最後登錄: 2018-7-30
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-9-25 08:53:03 |只看該作者 |正序瀏覽

食材
韭菜花    1把
豆乾    6-8片
蒜頭    2-3顆
辣椒    1根
油    1大匙
調味料：黑胡椒粗粒    少許
調味料：雞粉    1小匙
調味料：米酒    1大匙
調味料：鹽    適量

做法
1.
先把韭菜花挑過(頭部嫩的地方留下)洗淨.切段.蒜粒壓碎切碎.辣椒切片(辣椒是個人狀況加)備用
2.
豆乾先剖開在切細條備用~
3.
乾鍋先把豆乾煸炒過，一則可以去除豆腥味，也去除多餘的水份再起鍋備用。
4.
起油鍋放入蒜末爆香；在加入辣椒及豆干絲小火煸炒至都乾有點微黃；在加入黑胡椒拌炒一下；
5.
火力調整成大火；放入韭菜花拌炒，加入米酒，蓋鍋蓋悶約30秒左右，在加入鹽巴及雞粉調味拌勻，即可起鍋了~

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 125379
積分: 125399
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

12^#

發表於 2012-10-1 21:22:04 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

好友: 0
帖子: 123922
積分: 123949
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

11^#

發表於 2012-9-30 06:55:29 |只看該作者

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

好友: 0
帖子: 124604
積分: 124614
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

10^#

發表於 2012-9-26 10:06:58 |只看該作者

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

好友: 0
帖子: 124473
積分: 124481
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

9^#

發表於 2012-9-26 07:46:08 |只看該作者

要認真回覆，不然會沒有潛水值

好友: 0
帖子: 124567
積分: 124584
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

8^#

發表於 2012-9-25 23:14:31 |只看該作者

你加油吧

好友: 0
帖子: 124176
積分: 124196
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2012-9-25 18:43:41 |只看該作者

我的媽呀，愛死你了

好友: 0
帖子: 124715
積分: 124721
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2012-9-25 13:38:08 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!

好友: 0
帖子: 124670
積分: 124754
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2012-9-25 13:32:33 |只看該作者

呵呵哪天得看看 `~~~~

好友: 0
帖子: 124604
積分: 124614
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2012-9-25 13:03:11 |只看該作者

這一篇看起來不錯，可以頂

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-5 07:20 , Processed in 0.768965 second(s), 11 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部