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青蔬豬排堡 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-9-26 04:09:01 |只看該作者 |正序瀏覽

食材
豬里肌肉 1斤
漢堡麵包 15個

醃料糖    1小匙
醬油    3大匙
蒜頭    6個
米酒    1大匙
孜然粉    少許
白胡椒粉    少許
太白粉    少許
地瓜粉    5大匙

配料蕃茄    1個
洋蔥    1/2個
美生菜    1/2個
蛋    數個

調味料蕃茄醬少許
沙拉醬少許

做法
1.
里肌肉鎚成薄片，以醃料醃漬約一個晚上。
2.
醃漬過的里肌肉於料理前加入少許太白粉拌勻，肉片仍有些許溼潤。
3.
將肉片均勻地裹上一層薄薄的地瓜粉。
4.
起油鍋至油起小汽泡，放入肉片。
5.
待肉片表面略為焦黃即可起鍋。
6.
起鍋肉片盛裝備用。
7.
蕃茄切片、洋蔥切絲，煎荷包蛋備用。
8.
將預先買好的漢堡麵包切開，若有烤箱可以微溫烘烤備用。
9.
先抹上沙拉，依序夾入配料，並擠上少許蕃茄醬，即完成此道大人和小孩都愛的可口漢堡。

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11^#

發表於 2012-10-1 22:38:54 |只看該作者

這貼？不回都不行啊

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10^#

發表於 2012-9-30 06:56:32 |只看該作者

先占個位置，記錄這個好帖子

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9^#

發表於 2012-9-27 06:04:28 |只看該作者

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

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8^#

發表於 2012-9-26 07:46:08 |只看該作者

好奇心，我打開看看

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7^#

發表於 2012-9-26 07:02:12 |只看該作者

加油站加油

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6^#

發表於 2012-9-26 06:52:52 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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5^#

發表於 2012-9-26 06:29:13 |只看該作者

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

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跟尾3

發表於 2012-9-26 06:23:12 |只看該作者

我也來頂一下..

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跟尾2

發表於 2012-9-26 06:17:13 |只看該作者

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

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