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咕咾肉 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-10-2 10:52:38 |只看該作者 |正序瀏覽

食材
豬梅花肉    300g
鳳梨罐頭    小罐
青椒    半個
洋蔥    小半個
雞蛋    1個
鹽,醬油,胡椒,太白粉    少許
麵粉    適量
番茄醬    3匙
白醋,糖,水    適量

做法
1.
把梅花肉切大片,用刀背輕剁幾下,改刀切小塊加入酒,一顆蛋,少許鹽,醬油,胡椒拌勻再加入太白粉攪拌,摔打,醃漬一下
2.
洋蔥,青椒(彩椒),小罐鳳梨(汁留用)切成菱形,鳳梨汁,番茄醬,白醋,糖,太白粉,水,依各家習慣的酸甜度調合成醬汁
3.
肉塊沾上麵粉,用力捏一下,稍放置一會兒用溫熱油,中火慢炸,起鍋前大火逼油,炸成金黃色
4.
少許油炒香洋蔥後,青椒下鍋略炒幾下
5.
入醬汁煮開至濃稠,加入肉塊,鳳梨塊,大火收汁即可

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13^#

發表於 2012-10-6 11:37:01 |只看該作者

這帖沒看過，來看看

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12^#

發表於 2012-10-3 06:31:10 |只看該作者

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

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11^#

發表於 2012-10-2 23:53:01 |只看該作者

我十目一行也還是看不懂啊

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10^#

發表於 2012-10-2 18:57:44 |只看該作者

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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9^#

發表於 2012-10-2 15:35:20 |只看該作者

自己知道了

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8^#

發表於 2012-10-2 14:50:41 |只看該作者

不錯不錯,我喜歡看

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7^#

發表於 2012-10-2 14:21:45 |只看該作者

觀看中

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6^#

發表於 2012-10-2 13:50:41 |只看該作者

我想要`~

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5^#

發表於 2012-10-2 13:23:25 |只看該作者

賺點分不容易啊

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