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食材
韓式泡菜 看自己喜好
豬肉片 半盒
蒜 兩顆
烏龍麵 一片
蘑菇 4顆
醬油 一匙
米酒 一匙
胡椒粉 少許
薑末 少許
做法
1.
把烏龍麵放到滾水中煮熟
2.
把豬肉片放到薑末,白胡椒粉裡醃個15~20分鐘; 把泡菜切小塊, 蒜頭切片, 蘑菇也切片
3.
起油鍋, 把蒜片下鍋爆香, 再把泡菜跟蘑菇下鍋炒香
4.
等到泡菜跟蘑菇炒香了之後, 再把豬肉片下鍋炒熟入味
5.
最後把煮熟的烏龍麵也下鍋拌炒入味後就大功告成了! |
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