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菇菇海鮮濃湯 [複製鏈接]

沫茶茶

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2012-11-26 07:41:58 |只看該作者 |正序瀏覽

食材

材料鴻喜菇    1包
洋蔥    2/1個
蘑菇約    6個
蒜頭切片    3個
小卷    1隻
蟹腿肉約    80g

調味麵粉    2大匙
奶油    1大匙
鮮味炒手    1茶匙
鮮奶約    250cc

做法
1.
[做法]1.先準備好所需材料ˊ並處理成適當大小
2.
2.準備一適合鍋子放入奶油ˊ讓其慢慢溶化 ˊ依序炒香洋蔥和蒜片3.然後加入麵粉一起炒香(記得將火調到最小哦) 4.接著分次加入牛奶和炒香的麵粉拌勻ˊ如果有打蛋器ˊ會更容易做拌合5.拌勻鮮奶和麵粉後再加入約750cc的水ˊ然後將瓦斯調整成中大火一起煮滾
3.
6.然後加入蘑菇和鴻喜菇7.接著再加入所有海鮮料並調味8.然後滾個2~3分鐘即可熄火9.香濃好味的菇菇海鮮濃湯就完成囉。
4.
10.盛碗濃湯隨意灑上少許胡椒ˊ就能慢慢賞享用了
5.
一直都覺得可以開心的煮開心的吃ˊ是件幸福的事ˊ或許簡單確讓人覺得滿足ˊ我愛這樣的感覺.............