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清蒸鱈魚 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-12-11 09:44:44 |只看該作者 |正序瀏覽
120415ida3rvzf5zg.jpg

材料:
鱈魚排1 片

做法:
    1.
    12041500t5ltwjm45.jpg 將鱈魚排清洗乾淨,並用廚房紙巾吸乾表面的水份,再淋上米酒(1茶匙)、抹鹽(1/2茶匙)。   

    2.
    1204162fa1xtcwq2r.jpg 在「步驟1」的鱈魚排表面均勻灑上薑末和蒜末,再淋上香菇素蠔油(1大匙)。   

    3.
    120416dsmb0go2uxs.jpg 電鍋外鍋加水(1杯),放入「步驟2」的鱈魚排,蒸10分鐘。   

    4.
    1204172k3mtmm3ewf.jpg 將蔥和辣椒切絲,泡水10分鐘。   

    5.
    120417qq2ygxnuq32.jpg 將「步驟3」的鱈魚排從電鍋取出後,鋪上「步驟4」的蔥絲及辣椒絲即可。   

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發表於 2012-12-19 08:52:16 |只看該作者
不錯,感謝樓主

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發表於 2012-12-16 10:14:58 |只看該作者
一個子 沒看懂

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發表於 2012-12-14 08:14:17 |只看該作者
看完了這麼強的文章,我想說點什麼,但是又不知道說什麼好,想來想去只想

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發表於 2012-12-12 03:51:12 |只看該作者
嚴重支持!

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發表於 2012-12-11 19:50:58 |只看該作者
考慮可以列入精華

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發表於 2012-12-11 14:24:00 |只看該作者
應該加分

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發表於 2012-12-11 13:58:21 |只看該作者
我的idea,被樓主嫖竊了!

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發表於 2012-12-11 13:42:27 |只看該作者
估計你是沒見識過~` 呵呵  

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跟尾3
發表於 2012-12-11 13:23:57 |只看該作者
不錯的東西  持續關注
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