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鮮肉蔬菜可樂餅 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-12-17 16:22:53 |只看該作者 |正序瀏覽
180151anugsvec2x5.jpg

材料:
豬絞肉250g

做法:
    1.
    豬絞肉用調味料醃15分鐘。馬鈴薯洗淨削皮切塊放入電鍋蒸熟,取出搗成泥,加入1匙鹽拌勻備用。洋蔥、高麗菜切碎。

    2.
    鍋加少許油加熱,放入絞肉炒熟,放入一半的洋蔥碎一起炒香後起鍋放涼備用。

    3.
    取一容器,放入高麗菜碎、馬鈴薯泥、另一半的洋蔥碎與炒香的絞肉一起拌勻,取適當大小可樂餅料用左右手來回拋,將材料中的空氣釋出並用手捏成圓型。

    4.
    蛋打散、將可樂餅均勻沾上低筋麵粉、放入蛋液中取出再沾上麵包粉。

    5.
    將可樂餅放入油鍋中炸至金黃色,取出放置吸油紙上瀝乾油。(食用時可擠上適量蕃茄醬或美乃滋)   

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發表於 2012-12-19 09:21:59 |只看該作者
要是能加精華就好了

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發表於 2012-12-19 09:17:31 |只看該作者
強人,佩服死了。呵呵,不錯啊

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發表於 2012-12-18 05:13:53 |只看該作者
老闆付我錢,我上班到尼伊達回帖子

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發表於 2012-12-18 02:37:42 |只看該作者
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發表於 2012-12-17 19:49:52 |只看該作者
謝謝樓主啊!

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發表於 2012-12-17 19:03:49 |只看該作者
看來不錯,回覆一下

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發表於 2012-12-17 19:03:06 |只看該作者
我十目一行也還是看不懂啊

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發表於 2012-12-17 18:50:52 |只看該作者
鑒定完畢.!

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跟尾3
發表於 2012-12-17 18:26:22 |只看該作者
這篇帖子,我還是第一次在這看到
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