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冬季養生飲品助你抵禦流感(圖) [複製鏈接]

沫茶茶

Teenager I

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電梯直達

樓主

發表於 2012-12-19 16:06:39 |只看該作者 |正序瀏覽

寒冷冬季已經到來，在這個冬季如果能喝上一杯暖暖的自制熱飲，同時又要能抵禦冬季流感的發生，這樣的好事完全有可能發生!本文特向大傢推薦金桔檸檬飲，金桔果生食或制作蜜餞，入藥能理氣止咳。同時因為金桔帶著格外香甜的味道，配合檸檬的酸味，相信金桔配合檸檬，一定能在帶給大傢酸甜清爽口感的同時，用豐富的維生素C為大傢抵抗感冒的侵襲。

（網絡圖片）
流感防治知識冬季養生
主題：金桔檸檬茶
食材：金桔8顆，檸檬半個，冰糖3顆，水適量
做法：
1、將金桔洗凈，其中5顆榨汁，3顆用刀劃出5-6道刀痕，便於金桔中汁水流出;
2、將半個檸檬切3片備用，剩下的檸檬榨汁待用;
3、將金桔汁、檸檬汁、冰糖3顆放入杯中，沖入1/4開水攪拌均勻，再下入金桔，持續加入熱水至水杯3/4左右處即可飲用。
金桔檸檬茶令人心神清爽，唇齒留香，是不可多得的飲品。在沖泡過程中，還可以根據個人口味加入鹽津話梅、蜂蜜等其他用於甜飲調味的食材。
一、金桔含豐富維生素C，可抗寒提高免疫力
金桔又稱"金柑"，可理氣、解鬱、化痰、止渴、消食、醒酒，《本草綱目》稱金桔"酸、溫、甘、無毒";"主治下氣快膈，止渴解醒，解臭，皮尤佳";"療嘔噦反胃嘈雜、時吐清水，痰痞，痰瘧，大腸閉塞，婦人乳癰"。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰，適宜胸悶鬱結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。
根據浙江黃巖柑橘研究所1986年檢測，金桔果皮中的維生素C含量高達70mg/g，全果含量43mg/g，幾乎可和獼猴桃比美，此外尚有豐富的胡蘿卜素、蛋白質、脂質、無機鹽、鋅和鐵等微量元素，營養價值較高。日本的醫學雜志介紹，金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，對防治老年性疾病有益。
需要註意的是，脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。
二、檸檬可開胃美容，預防感冒

說到檸檬，可說是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能，當維生素C缺少瞭，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血癥;它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。