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有心食譜: 芋頭牛奶鴨 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-12-21 15:27:48 |只看該作者 |正序瀏覽
18013751ni4i1iddv.jpg

材料:
芋頭1/2個

做法:
    1.
    芋頭削皮後切成大塊,先煎(或炸)過再燉煮。鴨胸切成約1cm厚;乾香菇放入水中泡軟;蔥切段。   

    2.
    180138cmwgs332wz1.jpg 橄欖油倒至鍋中加,先放入薑片、蔥段爆香,再放入鴨肉、香菇伴炒,炒至鴨肉變成白色。   

    3.
    180138qezy3idtc2g.jpg 取出薑片和蔥段,濾掉過多的鴨油,加入高湯煮開,然後轉小火燉煮1小時以上,或者至鴨肉煮軟。   

    4.
    180138n4usdsvrdw4.jpg 加入牛奶、芋頭燉煮約15分鐘,或者至芋頭鬆軟,最後加入鹽、白胡椒調味即可。   

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發表於 2012-12-25 08:55:58 |只看該作者
飯可以亂吃,話也可以亂說,但帖子不可以亂髮哦

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發表於 2012-12-25 08:49:51 |只看該作者
呵呵,支持一下哈  

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發表於 2012-12-22 15:09:36 |只看該作者
每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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發表於 2012-12-22 05:43:55 |只看該作者
有人看過這帖嗎

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發表於 2012-12-22 04:48:19 |只看該作者
每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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發表於 2012-12-22 03:48:44 |只看該作者
不錯不錯,我喜歡看  

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發表於 2012-12-21 19:04:28 |只看該作者
鑒定完畢.!

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發表於 2012-12-21 18:54:59 |只看該作者
要不我崇拜你?行嗎?  

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跟尾3
發表於 2012-12-21 18:28:47 |只看該作者
看貼回復是好習慣
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