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材料:
黑糖60g
做法:
1.
步驟黑糖加水攪拌後放到融化,加入太白粉攪拌均勻
2.
步驟2將鍋子水燒滾,調好的粉漿到入容器中約0.8公分,隔水加熱蒸5-7分鐘
3.
步驟3蒸熟放涼後取下
4.
步驟4在沾板上灑上太白粉,用刀子切0.8公分塊狀,邊切邊用太白粉搓防沾黏,最後用篩網篩掉過多的粉
5.
步驟5將水燒滾後,加入做好的珍珠轉小火煮5-7分鐘撈起,放入黑糖攪拌即可
6.
步驟6將900ml的水燒滾後,放入茶包煮三分鐘撈起加入少許砂糖,加入鮮奶和珍珠就完成啦!!用充泡式的也可以,用方糖代替也很方便唷!
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