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肉醬肉丸麵 [複製鏈接]

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發表於 2013-1-6 08:08:13 |只看該作者 |正序瀏覽
120143inqnxhe2z1h.jpg

材料:
洋蔥兩顆

做法:
    1.
    鍋內放油將洋蔥炒至褐色,之後加入100G的絞肉一起拌炒。   

    2.
    加入蕃茄粒,炒勻之後放入番茄糊。   

    3.
    加入高湯淹過食材,燉煮一小時至高湯收乾即可,期間需攪拌。   

    4.
    絞肉剁碎,加入胡椒粉、橄欖油摔打成肉泥狀。   

    5.
    摔到肉泥有黏性之後,用手捏成丸子,份量隨意。   

    6.
    下油鍋,將丸子炸至外表金黃即可起鍋。   

    7.
    義大利麵下鍋煮約7分鐘,撈起備用。   

    8.
    120145u0kxpnabt1a.jpg 鍋內倒入少許橄欖油,放入剛煮好的肉醬100CC、肉丸子數顆,把麵放入一起拌炒,再加入50CC的高湯,收至湯汁略乾即可上桌。   

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發表於 2013-1-7 04:20:02 |只看該作者
頂你一下,好帖要頂!

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發表於 2013-1-6 17:27:50 |只看該作者
估計你是沒見識過~` 呵呵  

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發表於 2013-1-6 16:15:51 |只看該作者
呵呵,找個機會...

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發表於 2013-1-6 15:38:50 |只看該作者
我幫你這一帖頂起來

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發表於 2013-1-6 14:51:18 |只看該作者
每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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發表於 2013-1-6 13:59:49 |只看該作者
這論壇不錯,我會跟我好友分享

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發表於 2013-1-6 13:22:44 |只看該作者
似曾相識的感覺

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發表於 2013-1-6 13:21:37 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

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發表於 2013-1-6 13:14:20 |只看該作者
幫你項項吧
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