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牛蒡野菇炊飯(2人份) [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-6 14:47:13 |只看該作者 |正序瀏覽
180114jnjcyysc5rn.jpg

材料:
米一杯

做法:
    1.
    1801141usek2a5j3c.jpg 先把牛蒡下鍋炒香~   

    2.
    180115louoak5f0h0.jpg 再放入鴻喜菇炒一下,因為菇類都會出水,所以需要把水分炒乾一點,接著加入日式醬油和牛蒡茶   

    3.
    180115o3hxocgpaar.jpg 煮到邊邊有小沸騰就可以整個淋在剛剛的內鍋裡面了!所以現在內鍋的下層是米,上層是炒好的牛蒡和鴻喜菇,千萬不要攪拌喔!因為米需要水分才會煮熟,攪拌之後白米就不能均勻的吸到水分了,可是會大大影響口感的呀!   

    4.
    180116hhr2mkhalrv.jpg 接著把內鍋移到大同電鍋,外鍋加一杯半的水,按下開關就行嚕~   

    5.
    180116qje20mnzw24.jpg 等開關跳起後別急著掀鍋蓋,再悶15分鐘水分收乾會更好吃,然後豪邁的把蔥花拌進飯裡,盛到碗裡再灑上要腰果和白芝麻就完成嚕~再炒個花椰菜,來杯牛蒡茶,就是簡單又營養的晚餐嚕~   

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發表於 2013-1-7 04:20:02 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

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發表於 2013-1-6 20:16:46 |只看該作者
希望大家都有好運

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發表於 2013-1-6 20:04:00 |只看該作者
回覆一下,謝謝分享

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發表於 2013-1-6 20:01:08 |只看該作者
潛水值看滿囉,回覆一下

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發表於 2013-1-6 19:37:18 |只看該作者
我在頂貼~!~

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發表於 2013-1-6 19:30:53 |只看該作者
幫你項項吧

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發表於 2013-1-6 19:20:10 |只看該作者
好啊,謝樓主

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發表於 2013-1-6 19:16:03 |只看該作者
希望大家能幫忙多多分享

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發表於 2013-1-6 18:58:51 |只看該作者
原來這樣也可以
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