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濃情巧克力豆蛋糕 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-13 14:46:59 |只看該作者 |正序瀏覽
180059qnp51h35oul.jpg

材料:
雞蛋120g

做法:
    1.
    將無鹽奶油隔水加熱至融化備用   

    2.
    180100wxiczyy5uc5.jpg 將雞蛋及砂糖隔水加熱,邊用打蛋器攪拌至觸摸微溫即離火,用電動打蛋器高速攪拌至寫8,蛋液不易消失   

    3.
    加入蘭姆酒攪拌   

    4.
    分2次加入低筋麵粉及可可粉並攪拌至無粉粒   

    5.
    將融化的無鹽奶油分多次加入步驟4麵糊中並攪拌均勻,此時麵糊會呈現光澤狀   

    6.
    最後加入巧克力豆拌勻一下   

    7.
    1801000t2wvm4kj4j.jpg 裝填入模型中,放入預熱180度的烤箱烘烤15~18min   

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發表於 2013-1-22 05:00:40 |只看該作者
我有家的感覺~~你知道嗎  

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發表於 2013-1-21 11:36:01 |只看該作者
有些帖子,真的不錯

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發表於 2013-1-13 19:45:00 |只看該作者
回帖是種美德

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發表於 2013-1-13 19:44:28 |只看該作者
好貼子不多啊

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發表於 2013-1-13 19:33:27 |只看該作者
看看好不好看

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發表於 2013-1-13 18:52:48 |只看該作者
既然來了,就留個腳印

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發表於 2013-1-13 18:37:41 |只看該作者
謝謝樓主啊!

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發表於 2013-1-13 18:36:25 |只看該作者
能告訴我去那邊分享的嗎?

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發表於 2013-1-13 18:34:00 |只看該作者
我起來了 哈哈 剛才迷了會
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