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(快樂)美味燒雞 [複製鏈接]

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發表於 2013-1-14 22:09:09 |只看該作者 |正序瀏覽
000355sde5qqnbwoo.jpg

材料:
仿土雞腿600-700g

做法:
    1.
    000355lyk422y0zer.jpg 備料   

    2.
    000356trzmi0c0nnj.jpg 先以兩大匙金蘭醬油上色(醃約半小時)   

    3.
    000356ygfi4poafjf.jpg 起油鍋放入醃過半小時的雞腿   

    4.
    000356nfpfj5r13gc.jpg 讓雞腿表面炸至金黃色即可取出   

    5.
    0003560kibyac5kji.jpg 將炸過上色的雞腿連剛醬油及酒1大匙一起放入電鍋內鍋去蒸(外鍋約1.5杯)   

    6.
    000356c1izjpqii2x.jpg 蒸好的雞腿取肉備用   

    7.
    000357j3mh204shda.jpg 紅蘿蔔切片   

    8.
    0003574v2s5l1ccwh.jpg 小黃瓜去頭尾以刀背拍後切約5cm段   

    9.
    000357jwyiwc0hscc.jpg 將紅蘿蔔片及小黃瓜段醃上1/4茶匙鹽及1/2茶匙二砂糖約20min   

    10.
    000358m3gizbvd1nm.jpg 將醃好的紅蘿蔔片及小黃瓜條瀝水鋪盤底   

    11.
    000358w15k4iacrk1.jpg 蒜末.薑末.辣椒末.蔥花倒入醬汁(醍醐醬油2大匙.冰糖1/2茶匙.小回香子1/4茶匙取代.魯汁1大匙)   

    12.
    000358kzl11dp12hz.jpg 再將剝好的腿肉放在醃好紅蘿蔔片及小黃瓜條上面,淋上調好的醬汁撒上香菜末即可   

    13.
    000358cwjk2jt3fbm.jpg 成品上桌   

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發表於 2013-1-22 05:05:38 |只看該作者
你還想說什麼啊....

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發表於 2013-1-21 11:56:23 |只看該作者
看或者不看,貼子就在這裡,不急不忙  

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發表於 2013-1-15 05:09:49 |只看該作者
哈哈,看的人少,回一下

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發表於 2013-1-15 05:09:03 |只看該作者
回覆一下,謝謝分享

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發表於 2013-1-15 04:02:01 |只看該作者
鑒定完畢.!

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發表於 2013-1-15 02:36:30 |只看該作者
貌似看過了

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發表於 2013-1-15 02:06:11 |只看該作者
原來這樣也可以

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發表於 2013-1-15 01:48:38 |只看該作者
不管你信不信,反正我信

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發表於 2013-1-15 01:37:25 |只看該作者
分享的文章不錯看
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