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泰味酸辣鮮蝦湯 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-15 03:25:44 |只看該作者 |正序瀏覽
060108uiffkd1jsdk.jpg

材料:
食材鮮蝦數隻

做法:
    1.
    0601085yd24uxf0gs.jpg 食材:鮮蝦(數隻)、香菇(3朵)、蛤蠣(隨意)湯料:酸辣湯塊*3(一塊約兩碗水)、香菜(一株)、檸檬汁(酸辣湯塊本身就有酸度了,若喜歡更酸一點可以加)   

    2.
    060108xbvvo5ikeei.jpg 酸辣湯塊的味道有點接近椒痲的Fu~但卻不怎麼辣,而香菜是這道湯的靈魂   

    3.
    060108ep0xyetqhr4.jpg 其實香菇的部份可以直接丟進滾燙的熱水裡,但我喜歡香菇咬起來有淡淡的奶油香,所以我用奶油先煎過   

    4.
    060109yfvjic40jt5.jpg 稍微軟化之後就可以起鍋備用了   

    5.
    06010913i4tkqteyp.jpg 鮮蝦可以先川燙過後備用   

    6.
    060110njccos14205.jpg 將水預熱   

    7.
    060110dqlkqkskbmu.jpg 水滾後加入酸辣湯塊   

    8.
    0601103dtmrjbs1up.jpg 攪拌均勻後放入香菇   

    9.
    06011020bkyw10i1g.jpg 放入鮮蝦   

    10.
    060110mdnypgsl3yi.jpg 再度滾燙後放入蛤蠣,等蛤蠣都開完後,就可以關火上菜了   

    11.
    060111lggepidqwd1.jpg 溫暖妳的味、溫暖妳的胃   

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發表於 2013-1-22 05:05:38 |只看該作者
回復一下

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發表於 2013-1-21 11:56:23 |只看該作者
飯可以亂吃,話也可以亂說,但帖子不可以亂髮哦

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發表於 2013-1-15 07:28:08 |只看該作者
真是天底下好事多多

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發表於 2013-1-15 06:40:39 |只看該作者
初來乍到,請多多關照。。。

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發表於 2013-1-15 06:40:35 |只看該作者
我看不太到喔

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發表於 2013-1-15 06:37:40 |只看該作者
先占個位置,記錄這個好帖子

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發表於 2013-1-15 06:30:43 |只看該作者
說的真有道理啊!

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發表於 2013-1-15 06:24:20 |只看該作者
頂你一下,好帖要頂!

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發表於 2013-1-15 06:15:46 |只看該作者
回答了那麼多,沒有加分了,鬱悶。。
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